　食べなければならない料理を思い出したサクヤは、急いで地下鉄に乗った。

「やはり、香港に来たのなら食べずには帰られない」

　ＭＴＲ尖沙咀駅に到着すると、Ａ１出口からでて海防道を西へ、港に向かった。

　行く先は、海港城（ハーバーシティー）。

　四つのショピングセンター、三つのホテル、二つの映画館、四つのオフィスビルとも直結した香港最大のショッピングモールだ。ショッピングセンター部分の床面積だけでも二十万平方メートル。店舗数が七百を超える巨大ショッピングモールは、五つのエリアから構成されている。

　スターアネックス・ハウスは、ハーバーシティで最も新しいエリア。隣のスターハウスをマルコポール香港ホテルアーケードの三階で繋ぎ、二階と三階がハーバーシティの一部としてリニューアル。電化製品等の専門店が集まり、今後も店が増えそうなエリアだ。

　マルコポーロ香港ホテルアーケードは、高級ブランドデパート、レーン・クロフォードの九龍店であり、三階には、グランドオーシャンシネマがある。コスメ中心の一階、メンズ・レディースファッション、家具や貴金属店、カフェまで揃い、総合デパートのようなエリア。

　オーシャン・ターミナルは、ビクトリアハーバー側に突き出たオーシャンターミナル。三階までフロアには高級ブランドショップやユニークなショップが揃ってい、少し変わったものをお探しの人にオススメのエリアである。

　オーシャン・センターは、路面側に高級ブランドショップ、モール内にはハーバービューの景色が綺麗なレストラン、ザ・パティオや電化製品が揃う三階。二階にはイギリス老舗デパート、マークス＆スペンサーがあるエリア。

　ゲートウェイアーケードは、ゲートウェイ・ホテルとプリンスホテルの二軒や三軒のオフィスビル、ゲートウェイ・タワーのアパートメントと連なる最も長いショッピングエリア。路面側には、グッチやフェンディ、プラダやコーチなどの高級ブランドショップが並ぶ。ＺＡＲＡやユニクロといった、日本でもなじみのあるカジュアルショップがあるのもこのエリアだ。　

　広すぎるため迷子は確実。回避したければ、インフォメーションセンターで場所を確認し、フロアマップをもらうことだろう。

　プラダとバレンチノの間の入り口からゲートウェイアーケードへ入ったサクヤは、吹き抜けホールを目印にエスカレーターで三階へ上がった。

　見えてきたのは目的のレストラン。香港でも有名な美心グループの『美中・鴨子Ｍ＆ＣＤＵＣＫ』である。