秘密のレシピ

8

そこへ、ドアを開けて大津くんと飯田くんが入ってきた。

「おはよ！なんだみんなもう揃ってんのかよ」

「…おはよ」

予定されていた集合時間よりも、だいぶ早めに揃ってしまった。

ちょうど廉人も戻ってきたので、今日の流れを確認する事にした。

「今は8時半。プレ開始はいつもなら昼休みが始まる12時50分。その時にはもう全ての準備を完了させていないといけない」

話を廉人が引き継ぐ。

｢まずはみんなで土台となるカップケーキを焼いていく。最初の分が焼き終わったら、飯田と天ヶ原がクリームを塗る、雪夜と俺がトッピング、大津はそのまま続きのカップケーキを焼き上げる｣

｢運ぶ時間を考えても、余裕があるわね｣

｢待ってる時間が持ったいねーからもう始めちゃおうぜ！｣

他の班も動き始めたところがあるようだ。

僕たちもコックコートへ着替え、調理を開始した。

まずはみんなでカップケーキの生地を作り、カップへ流し込む。

トレーに均等に並べると、余熱していたオーブンへと慎重に入れていく。

時間を確認してセットすると、また次の分の生地作りへと移る。

「思ったよりも休んでる時間ないかも…」

「雪夜、本番はこの何倍も作るんだからまだ気を抜くなよ」

僕と廉人は作業的には最後の順番なので、束の間の休憩となった。

「そういえばさ、朝見たらオブラートが減ってたんだけど、廉人知ってる？」

「ああ、それ俺だ。家で練習したくて貰ってった。勝手に持っていってごめん」

「そうだったんだ。なら僕ももっと練習すれば良かったな」

「雪夜は充分出来てるでしょ。あ、最初の分が焼き上がったみたい」

ここからは話している余裕もない程に忙しかった。

クリームが塗られたカップケーキにイラストを描いたオブラートを乗せ、その周りにもクリームと、カラースプレーなどをトッピングしていく。

出来上がったものを全てトレーに乗せ終えると、誰からともなくイスに座り込んだ。