7 特別手当の内容がこんなコトなんて聞いてません! その2
「すごい勢いだな、明珠。離邸の周りに
昼食の
憤然とほうきを動かしていた明珠は、張宇に柔らかに微笑まれ、詰めていた息をようやく吐き出す。
「張宇さん……」
「そんなに一生懸命働いていたら、腹が減っただろう。昼飯にしよう」
張宇は両手に抱えた大きな櫃を軽く上にあげて微笑む。
武骨で背の高い張宇は、ともすれば三人の中で一番、威圧感がありそうなのに、人当たりのいい物腰と笑顔のおかげで、一番気安く感じられる。
穏やかな笑顔を見ているだけで、心の中のもやもやが薄れていくようだ。
「張宇さん、私も何か持ちます!」
櫃を持った張宇の両腕には、他にも荷物がかかっている。慌てて申し出ると、張宇は笑ってかぶりを振った。
「大丈夫だ。重い荷物じゃない。が、掃除が終わったならほうきをしまって、昼飯を並べるのを手伝ってくれるか? 俺は先に中へ入っているから」
「はいっ」
明珠は急いでほうきをしまいに走る。
昨日、季白に受けた説明では、洗濯や食事は、すべて本邸の世話になっており、張宇が離邸と本邸の間を運搬しているらしい。食事は、昼と夜の二回運ばれ、夕食の時に、翌朝の朝食分も一緒に持ってきているとのことだ。
離邸には台所もあるが、茶を入れる時くらいしか使っていない。
明珠が手を洗い、台所の横の食堂に行くと、すでに張宇が大きな卓の上に櫃から出した大皿を並べ始めていた。
英翔と季白も席についているが、離邸に帰る道すがらやりあったのか、二人とも険しい顔つきをしている。
明珠から話しかける勇気も出ず、明珠は急いで食堂に箸や小皿、取り分けるための
持ち運ぶ時にこぼさないようにという気遣いからか、本邸から運ばれてくる料理は、すべて大皿に盛られている。
意外なほど器用な手つきで、張宇が小皿に料理を持って並べた席は。
「あ、あの……、張宇さん……?」
なぜ、英翔の前ではなく、明珠の席の前なのだろう?
「さ、明珠。お食べなさい」
「ふえっ!?」
季白ににこやかに勧められて、さらに混乱する。
「しゅ、主人より先に使用人が食べるなんて、とんでもありませんっ! どうしたんですか、季白さん!? 怒りすぎて変になったんですか!?」
「ぶふっ」
張宇が吹き出し、手に持っていた皿が卓に当たってかしゃんと鳴る。
「違います。あなたが先でいいんですよ。ほら、お腹が空いているでしょう?」
優しい声音の季白が、逆に恐ろしい。細い目の奥は、やはり笑っていない。
(な、何? もしかして何かの罠なのかしら……? ここで真に受けて先に食べたら、不敬罪でクビとかそういう……!?)
まだほのかに湯気が立っている料理の数々を前に固まっていると、全員分の小皿に盛り付け終わった張宇が、困ったように頭をかいた。
「あー、その……。いつもは俺が先に食べるんだが。その、毒見も兼ねてな」
「へっ!? 毒見!?」
予想だにしない言葉に息を飲んだところに、にこやかな笑顔の季白が更に押す。
「さあ、特別手当のためですよ」
「と、特別手当ってこういう内容だったんですか!?」
まさか、毒見が必要な食事が出る職場とは思っていなかった。とんでもない屋敷に足を踏み入れてしまったのかもしれない。
と、英翔が苦笑する。
「あくまで念のための用心だ。毒が入っていたことなど、一度もない」
「そ、そうなんですか?」
英翔の言葉に、少し緊張が緩む。
椅子に座り、箸を持って料理を
(毒なんて入っていたことないと英翔様だって言ってるし……。大丈夫、よね?)
「……嫌になったか?」
箸を持ったまま
先ほどと同じ、気遣うような、申し訳なさそうな眼差しにぶつかって、明珠は反射的にかぶりを振った。
「大丈夫です! 一度引き受けた仕事を放りだしたりなんてしません!」
えいやっ、と勢いをつけて、いくつもの皿の中で一番質素な料理――青菜と油揚げの煮物を口に放り込む。
「あ、おいしい……!」
午前中、あれこれと身体を動かして空腹だった分、おいしいのは当たり前だが、それを抜きにしても、やはりおいしい。
他の皿にも次々と箸を伸ばし、一通り、口をつける。
「うまいか?」
明珠が食べるのを黙って見守っていた英翔に、こくこく頷く。
「どれもこれもおいしいです! この小エビの天ぷらなんて、もう絶品ですよ! 冷めないうちに食べないともったいないです」
「ぶっ! ははっ、大物だな、明珠は。ふつう毒見なんて言われたら、緊張のあまり、食べているものの味なんてわからなくなるものなんだが」
張宇が肩を震わせる。夕べも思ったが、張宇は武骨な見かけによらず、かなりの笑い上戸らしい。
「明珠の様子を見るに、何ともないようですね。わたし達も食べましょう」
じ、と実験動物を観察するような目で明珠を見ていた季白が箸を取る。
昨日は季白と遅れて夕食を取ったし、朝は昨日の残り物で済ませたので、本邸からの食事に毒見が必要とは思わなかった。
あまり緊張感のない季白達の様子を見るに、あくまで念のための用心で、毒見をしているようだが。
おいしい料理に舌鼓を打っていた明珠は、ふと疑問に思う。
「……毒見をするくらいなら、ご自分達でお作りにならないのですか?」
「「……」」
英翔と季白がまったく同時に、ふい、と視線を逸らす。
「あ、お料理できないんですね」
というか、英翔のような身分なら、料理などできなくて当たり前だ。
「いや、俺はできるよ? できるんだけ、ど……」
次いで明珠と視線が合った張宇が、口の中の物を飲み下して、あわてて弁明する。が。
「わたしはアレを料理とは認めんぞ」
「英翔様のおっしゃる通りです! あれは食事ではありません。『おやつ』です!」
妙に息のあった英翔と季白の抗議に、張宇が「な?」と困ったように肩をすくめる。
英翔と季白にこれほど嫌がられる張宇の料理とは、いったいどんなものだろうか。逆に気になる。
明珠と目が合った英翔が、うんざりした表情で首を横に振る。
「張宇は、食材を切ったり煮たり焼いたりはまともにできるだが……。とにかく味オンチでな。何を作らせても、すべて、ことごとく、例外なく、甘いんだ」
「はあ……」
庶民にとって、甘味はなかなか食べられない夢の味だ。あいまいに頷いた明珠に、季白が「その顔はわかっていませんね!」と目を険しくする。
「想像してごらんなさい。飯も甘い、煮物も甘い、酢の物さえ甘い! 一つ残らずですよ! しかもこの男、見た目だけはまともに作るんですから……っ。餃子だと思って食べたら、蜜漬け野菜が入っていた衝撃、考えてごらんなさい!」
「そ、それはなかなか……。厳しいものがありますね」
母に料理を習い始めたころ、一度だけ塩と砂糖を間違えてしまったことがある。焼き魚が甘かった時のあの衝撃は、なかなか忘れられない。
「おやつとして一つつまむくらいならいいんだがな? 毎食、甘味しかない食事は、ある種の拷問だぞ……」
げっそりした顔で英翔が呟く。
「俺は旨いと思うんだけどなあ……」
「だまらっしゃいっ、この味オンチ! そういう台詞は、自分以外の誰かに手料理を完食させてから言いなさい!」
ものすごい剣幕で季白に言い返された張宇が、不満そうに唇を尖らせるが、何も言い返さずに食事に戻る。自分の味覚が一般的ではないという自覚はあるらしい。
「そう言う明珠は、料理ができるのか?」
英翔に問われて、明珠は胸を張って頷いた。
「もちろんできますよ。これでも、実家では五年間、主婦をしてたんですから。飯店の厨房で臨時に雇ってもらったこともありますし」
「では、今日から食事担当は明珠に決まりだな」
「えっ!? ……けほっ、がほっ!」
口の中にあった煮物が変なところに入って咳き込む。すかさず水を渡してくれた張宇が、そっと背中を撫でてくれる。
明珠が咳をおさめている間に、真っ先に抗議したのは季白だ。
「明珠を食事係になどと……。何を考えてらっしゃるんですか!?」
「じゃあ季白、お前、張宇の飯が食いたいのか?」
「そういう問題ではございません! 食事なら、今まで通り本邸から運ばせれば……」
「そうですよ! 季白さんの言う通りです! 私が作れるのなんて、庶民料理だけですよ! 英翔様のお口に合う料理なんて、とても作れません!」
料理ができるということと、貴人の口に合う料理を作ることは、まったくの別問題だ。
明珠はほとんど空になった皿を見る。食材の高価さはともかく、切り方といい、繊細な味付けといい、さすが天下の蚕家と納得させられる料理人の腕前だ。
この料理人に代わって、英翔達の食事を作れというのは、
(酒がないから水を飲めと言っているのと一緒よーっ! 口には入れられるけど、絶対、満足してもらえないに決まってるもの!)
やる前から不興を買うとわかっていることに飛び込む気はない。季白が反対している理由は知らないが、明珠は遠慮なく尻馬に乗る。
「英翔様は誤解してらっしゃいます! 英翔様が食べてらっしゃる料理は、誰でも作れるわけではないんですよ!? 私の料理なんて、きっとまずいと――」
「家では、毎日、順雪に作ってやっていたのだろう?」
「え? ええ、まあ……」
不意に問われて、思わず素直に頷く。
「順雪が好きな料理は、何だったんだ?」
「え? 順雪はお肉やお魚が好きなので、揚げた魚に野菜あんかけをかけたのとか、大根と一緒に煮たのとか……。あと、豚の角煮とか」
魚もお肉も高いので、食卓に上がる機会は滅多にないのだが。
「あんかけか。それは旨そうだ。今夜の夕食はそれで頼む」
「英翔様!? ですから、お口に合わないとわかっているものを作るなんて――」
「食べたこともないのに、お前の料理がわたしの口に合わないと、どうしてわかる?」
「それ、は……っ」
真っ直ぐ見つめる英翔に、至極当たり前の指摘をされて、言葉に詰まる。
淡々と問う英翔は、年よりかなり大人びて見える。静かな威圧感に、言葉がうまく出てこない。
と、英翔が不意に口元を緩める。
「正直、張宇の飯よりまともな味ならば、多少まずくともよいのだ」
す、と細めた黒曜石の瞳には、冷ややかな光。
「毒入りの飯を食わされるより、何百倍もマシだからな」
「っ!」
明珠は料理の話になったそもそもの原因を思い出す。
そうだ。英翔が、毎日、食事するごとに毒殺の可能性に怯えなければならないなんて――そんなの、許せるわけがない。
「わかりました! お口に合うかどうかわかりませんが、せいいっぱい、心を込めて作らせていただきます!」
「明珠!? あなた、先ほど言っていたことと真逆……!? 英翔様、わたくしは反対です!」
ぐ、と拳を握りしめた明珠に、季白が目を
「それほど明珠の腕が心配ならば、お前も一緒に見張ればいいだろう。張宇はもちろん手伝ってやるんだろう?」
「はい。慣れない台所で一人で作るのは大変でしょうし、食材を切るくらいなら手伝えますから」
張宇が穏やかに笑って頷く。
「俺も、料理は久々なので、楽しみです」
「張宇、味付けにだけは手を出してはいけませんよ!?」
「明珠の料理を駄目にしたら、一日中季白に説教させるからな?」
「わかってますよ……」
真顔で念押しした季白と英翔に、張宇はしょぼんと肩を落としてうなだれる。大きな犬みたいな姿が妙に可愛くて、明珠を吹き出すのをこらえるのに苦労した。
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