＞「久子」「幸子」「美代子」「照子」など、「～子」と命名するのがブームになっていたようである。

「子」の字を分解すると、「一」と「了」に分かれることから、はじめから終りまで、という意味があるらしいです。
ですので、「幸子」だったら、

はじめから終りまで幸せでありますように

という意味が込められているのではないでしょうか。
たぶん。