第一章　◇
・誤字脱字チェック
・安い戦いじゃなかったはずだ。→易い戦いじゃなかったはずだ。
（※限定的な用法ですが、こちらではないでしょうか？）
・ゆっくりと口に運び、顎が閉じて言葉を失う→ゆっくりと口に運び、顎を閉じて言葉を失うorゆっくりと口に運び、顎が閉じられ言葉を失う
（※後者もありですが、公募でここまで癖の強い受身形をするのは好まれないので、私だったら前者を推します）
・白味噌がかかった大根を大目に鶏肉に絡めて一口でパクり→白味噌がかかった大根を多目に鶏肉に絡めて一口でパクり

・「溜め息」と「溜息」の表記揺れ
「溜め息」
＞レミリアはカウンターに並べられた料理を見て、感嘆の溜め息を零したのだった
（第一章　◇）

「溜息」表記
＞〝それ〟を掴み取り、感嘆の溜息を零してしまうのだ
（第三章　①）

＞薄く麺のように切られた大根と組み合わされ
「薄く」というと千枚漬けみたいな感じをイメージしましたが「麺のように」とあるのでちょっと疑問に思いました。
お刺身についてくる大根のツマみたいな感じでしょうか？
個人的には「薄く」というより「細く」の方がしっくりときました。
（好みの問題でもあるので、どちらが正しい/間違っているという指摘ではないです）

＞護りたいと思ったから？
この文末に不要なスペースがあるようです。ご確認ください。

＞アップルジュースを豪快に飲み干し、レミリアが御腹を擦る
確認です。
ここは「御腹」という表記でＯＫですね？
「御尻」という表記もあるし、癖なのかな……。
あまり気にしないでください。

感想
出てくる料理がすごくおいしそうでした。夜中に読むものじゃないね。お腹がすく。
意外と和風贖罪……食材が使われているんだなと思いました。