七賢人たちの酒

６月は雨が鬱陶しいので酒が美味い

日本酒リスト

・篠峯　雄町

　６月は、一種類だけなのである。

　基本的にこのエッセイでリストとして載せているお酒は、瓶で買ってきた、あるいは瓶で持って来て貰ったものだけなので、お店で飲んだ分は含まれていない。

　そうそう飲んだくれても、いられないのである。

　ぶっちゃけ、お店で飲んで美味しいと思っても、やっぱりあんまり銘柄を覚えられなかったりするから仕方がない。

　あと、酒造の名前や、アルコール度数とかが分からなかったりもするしね。

　店で飲んで美味しかったお酒だと、

　天吹、天神囃（にごり）、尾瀬の雪解け、鬼山間（赤／青）

　なんかが、最近飲んだものとして、ぱっと思いつくくらいか。

　他にも美味しかった日本酒は、いっぱいあるはずなんだけど、ほら。ちょっと記憶がアレなもんでね……。

　これらの日本酒は、近所のいくつかの美味い居酒屋で飲んだもので、日本酒専門店とかに行ったわけではない。

　世の中、良いお店というのは意外と近くにあるものなのかも知れない。

　経験則からの個人的な目安の一つとして、美味い日本酒を出す店は飯も美味い。そういう法則でもあるのかというくらい、飯も美味い。

　一方で、飯が美味いからと言って、酒も美味いとは限らないのが不思議なところだが。

　どちらにせよ、美味い食事を取りながら美味い酒を飲むのは、なんとも至福なもんである。

No'１０

【銘柄】篠峯　雄町

【酒造】千代酒造（奈良）

【分類】中取り生酒

【酒精】１６％

【米種】雄町

【感想】４月に飲んだもののランクが高いバージョン。

　　　　華やかな香りで、飲み込むと吟醸香が鼻から抜ける感じがする。

　　　　微炭酸な気もしたけど、勘違いかな。やや強めのお酒。