素材の味を生かしています！

病みつきになる程の美味さ

　今日の夕食は寿司に決めた。という訳で、僕は最近オープンした店に入っていく事となる。

「いらっしゃいませぇ！」

　女性店員さんのお出迎え。それで僕はカウンターまで案内され、そこに座る。

　そして知ってしまった……ベルトコンベアによって流れる寿司。それがただの寿司ではなく、

　シャリの上に、生きている魚介類がそのまま乗せられていた事に。

「……あの、これは？」

「はい、素材の味を生かして頂く、ネタはそのままの魚介類を使用しました！　新鮮な味が堪能出来るかと！」

「…………」

　何言ってんだこの人？　しかも周りを見ると、他の客が躊躇なく食べているではないか。

　うわ……あそこの客なんて、顔中が血まみれになっている。しかもあの魚、生きているのか動いているし……。

　……仕方がない。今更退席するのも癪（しゃく）だ。ここは一つ味わおう。

　最初は鯖（さば）を選ぼう。やはりと言うべきかそのままの姿なので、コンベアから取り出す際に非常に重かった。

　どれ一口……。うお、噛むと赤い鮮血がドバァっと出るではないか。しかも生臭い！

　ただ……生の魚も悪くないな。血の味がコクがあって美味いではないか。

「ふう、じゃあイカを」

　ちょうどイカが流れて来たので、それを取る。もちろんネタは生きているし、ゲソも目もある。

　その目が「食べないで……」と言わんばかりにこちらを見ている。だが僕はお腹が減っている。悪いが頂くとするよ。

　うお！？　墨吐きやがった！　しかも顔中にゲソが触手プレイ！

　ぐぐ……だが噛み付いてみると美味い。素材の味というのも中々悪くないではないか。

　でも絶対、食中毒を通り越して感染症を受けちゃうよね？　そのままだし。