応援コメントにお返事いただいたので、調子にのって、もうひとこと。

　鉄は低温に弱いです。そのため寒冷地では日本刀は折れやすくなる。なので、このエピソードは理にかなっているです。

　同じ理由で、冷凍食品を包丁で切るときは、注意が必要。刃こぼれして食品に刃の破片が入る可能性が高い、と。


　あと、ここではまだ出てきていないはずの蒔絵さんの名前が見えますね。これは要校正かな？