ゴルゴちゃん１３才

ゴルゴちゃん１３才、餃子の王将に行く。11

　しかし天津飯というものは、食べ進めていくバランスが難しい。

　こうよくできていると、ついつい上の卵を食べ過ぎてしまいがちだ。

　だがそうなると、白ご飯をあんだけで食べなくてはいけなくなる──。

　それはよろしくない。

　──だからゴルゴちゃんは、あえてセットメニューにしたのだ。

「お待たせしました！　唐揚げと、餃子です！」

　ゴルゴちゃんの前に、残りの二品が届けられた。

「ご注文は以上で揃いましたでしょうか？」

「…………」

　こくり。

　ゴルゴちゃんは深く頷く。

「では、ごゆっくりどうぞー」

　店員が去っていき、ゴルゴちゃんはようやく揃った唐揚げと餃子の皿を引き寄せる。

　そしてもう一つ。調味料の置かれている側に重ねられていた、小皿を一枚手に取った。

　餃子のタレをつくるのだ。

　酢醤油を多め、ラー油をほんの一滴が、ゴルゴちゃんの好みである。

「…………」

　さて、では新たに割り箸を手にして、ゴルゴちゃんはくっついている餃子を引き剥がしにかかった。

　焼きたてのうちが一番剥がしやすいのだ。

　それに王将の餃子は、リーズナブルなぶん、皮が薄くてすぐに破れることが多く──んんんん？

「…………!?」

　皮が、厚い？

　割り箸から伝わる手応えが、ゴルゴちゃんの知っているそれとは違っていた。

　しかも餃子はあっさりと、皿の上できれいに一つずつ剥がれた。

　ぷりっぷりの皮である。