ゴルゴちゃん13才、築地に行く。12
「はい。カレースパと、サラダね。ごゆっくりどうぞ」
ああ、しかもなんということだろう。
スパゲティーには小さなサラダまで、サービスでついてくるのだ!
だが──なによりもゴルゴちゃんは、やってきたカレースパのビジュアルに息を呑まされていた。
「…………!?」
カレー粉と一緒に炒められたパスタに、たっぷりのカレールーがかけられている。
その上には半分に割られたゆで卵が載せられていて、さらに豆苗と、刻んだ大葉が鮮やかな緑色をそえていた。
かなりお洒落な外見だ。大きめのエビがルーのあちこちに確認できるのもまた、いい。
しかし、カレーに、大葉?
いったいどんな味になるのか、想像も付かない。
大葉の風味が勝るのか、それともカレーがすべてを掻き消してしまうのか──。
とにかく食べてみよう。
フォークでくるくるとパスタを巻き、大葉まみれのカレーが絡んだそれを、まずは一口。
ぱくり。
「…………!!」
ごろり。
最初に舌に触れたのは、辛口のカレーに隠されていた、野菜の風味だ。
タマネギの甘みと、なんだ?
強い、苦み!?
──そう来たか。ゴルゴちゃんは太い眉をわずかに動かす。
貫通力の高いライフル弾のごとき辛さだが──それを大葉の個性と、仕込まれた「ピーマン」の苦さが受け止めていた。
正直なところ、ゴルゴちゃんはピーマンが苦手だ。
苦みより、甘みを欲する乙女なのである。
けれども油で鮮やかな緑色を放つこの伏兵は、辛口カレーの砦の中では、必要不可欠な存在だった。
レモンスカッシュもそうだが、味が濃い──。
強いものどうしをぶつけ合うことで、見事に調和を取っているのだ。
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