　アイスティーって、夏に需要があるのは当然ですが、冬場の乾燥した室内でも美味しく頂けるので、冬にも需要があるんですよね。

　前回はティーバッグの手間をかけての淹れ方をお伝えしましたが、今回はその続きで、ティーバッグでアイスティーを淹れる方法を２種、お伝え致します。

　基本の淹れ方は前回を参照して頂くとして、今回は重要なポイントだけを説明させて頂きます。

　まずは『オンザロック』から。

　用意する道具は、カップ、ふた、グラス、マドラー(箸で十分です)、ティーバッグと氷です。

１、まずは、前回の基本の淹れ方に沿って紅茶を淹れます。この時、入れる熱湯の量を100cc程度と少な目にして、ちょっと濃い紅茶を作ります。

２、グラスにいっぱいのキューブ氷を入れて、そこに淹れた紅茶を一気に注ぎます。

３、マドラーなどでしっかりかき混ぜます。これで出来上がり。ゆっくりお召し上がり下さい。

　注意点ですが、２～３の工程を手早く行って下さい。そうしないと、白っぽく濁ってしまい、美味しそうな透明な琥珀色になりませんので。

　メリットとしては、１杯からその場で淹れられる事。デメリットとしては、氷で薄めつつ冷やすのでちょっと水っぽくなってしまう事です。

　もうひとつは、『水だし』です。

　用意する道具は、１リットルほど入るピッチャーとティーバッグです。

１、ティーバッグを10個前後用意し、紐とラベルを切っておきます。

２、ピッチャーに１リットルの水を入れ、ティーバッグをすべて投入します。

３、冷蔵庫に入れて一晩置いとけば完成です。氷の入ったグラスに移して、お召し上がり下さい。

　メリットとしては、大量に作れる事と渋味が余り出ない事。デメリットとしては、とにかく時間がかかる事。最低でも３時間以上は浸けておいて下さい。５時間あれば十分です。

　どちらも、作ってから半日程度(約５時間程度)で飲みきって下さい。特に水だし紅茶は、冷蔵庫の中に入れてても悪くなりやすいですから、余ったら容赦せず廃棄して下さい。

　一度、時間が経ちすぎた水だし紅茶を飲んだ事がありますが、妙な渋味・エグ味が感じられ、すごく不味かったです。

　注意点さえ守って頂ければ、ほとんどのティーバッグの紅茶で、美味しくアイスティーが淹れられます。お時間のある時に、是非お試し下さい。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい