そうなんですよ、客に向かって言ったのではないと思うんですよ、自分に向かって奢るなと言った言葉なんでしょうね。
現場に立たない経営者が、しきりに連呼するから経営、現場、客と隔たりができてしまうのです。
全てが円滑に回らないとサービスは出来ないんですよ。
ディズニーランドでゴミが無いのは、利用する側にもルールを強いているからなのです。
決して客の勝手を容認してはいないのです。
しわ寄せが現場ってのは破綻すると思います。