葉月先生の恋

第10話 おさかな

　うちのママはお料理上手。お菓子までお手製で作っちゃう。

　自分で言うのもなんだけど、自慢のママだ。

　そして、お隣の葉月先生の手料理は、これまたおいしくて。

　しかも、細かいところまで気が配られていて、美しいの。

　お母様直伝のフランスの田舎料理なんて、もう最高。

　こんなママと先生だから、しょっちゅう料理の話をしている。

　さすがに毎晩一緒には食べないけど、いつも何品かの料理がお裾分けという名のもとに、行き交う食卓。

　私も、お手伝い、そろそろしようかな。

　まだ、クッキーの型抜きとか、ワンタンのふち止めとか、さやえんどうの筋むきとか、初心者レベルの私。

　あのね、私も一人でキッチンに立ってみたい。作ってみたいパンケーキがあるのです。

　言ったらきっと、ママが教えてくれる。それも手取り足取り。

　それもいいんだけど、私の心のままに使ってみたいな、マイキッチン。

　お料理上手なママを持つ、ぜいたくな私の悩み。

　もうすぐ葉月先生のお誕生日が来る。

　この日の午後は、蒼とふたりでケーキを作ってみたいって、ママにお願いしてみようかな。八月だから果実は何になるかな、柑橘系？

＊

　私ね、お料理も心配だけど、食べ方も上手じゃないの。

　おさかな。一匹まるまる出てくる魚をきれいに食べられない。

　皮も骨も苦手で、私が食べた後は、いつもきちゃなくて。

「あらあら、ねこが見たら喜んじゃうわね」って、ママはやさしいけど。

　だってね、蒼はすっごくキレイに食べるんだよ。もう頭と骨しか残ってないの。

　１年の宿泊学習で海に行った時、お魚がまるまる一匹ずつ夜ごはんに出たのね。

　海の魚ってこんなにおいしいんだって、私としてはずいぶんがんばって食べたの。

　だけど、隣の蒼を見たらあまりに見事で。ねこを泣かせちゃうくらい。

　そうしたら、同じクラスの川名君が

「えー、なにこれー、ありえねー。見た目、逆だと思ってたわー。きれいに食べるのが山藤で、食べ散らかすのが海野ってイメージじゃね」

って、みんなに聞こえるおっきな声で言ったの。

　とても恥ずかしくなっちゃった。食べ散らかしてるんだな、私。

　蒼は、気にしちゃだめって言ってくれた。

「あいつらいつも、夏行くならどこがいいー、山？　それとも海？　山藤？　それとも海野？　なんて調子で、バカなことしか言ってないんだからね」

　しっしっ、って手で男子たちを邪見にして追い払うけど、蒼はめちゃくちゃもてるんだ。

　アバウトに見えて、ほんとはきちんとしてやさしいから。

　お魚、ママが作ってくれるアジのマリネがだいすき。

　あれは、三枚におろして、ちゃんと粉まぶして、カリッと揚げ焼きしたあと、お醤油と白胡麻油の汁に浸して、塩もみしたきゅうりと玉葱も一緒に漬ける大好物なの。

　私でもきちんとお魚が食べられるように考えてくれたんだ。

　でも、一匹まるまるの塩焼きした秋刀魚が美しく食べられるように、今年の秋はがんばってみようかなって思ってる。