謝罪をするにしても「すみません、自分が悪かった」のではなく
「すみませんが、貴方が悪人とは言わないけど貴方の失敗です」
とはっきりと言えた事は店員として間違ってはいないと思います。

　どれほど立場が上でも客には客としてのマナーがあります。
それを逸脱すると客が客じゃ無くなりますから。

　あと収集（特定の物を集める）ではなく収拾（荒れた場を収める）です。