　沖縄料理が好き。というのはあまり正確ではなくて、沖縄料理屋が好き。もっと正確に言うと深夜まで毎晩飲み続けていた日々があって、近所にあって深夜まで開いている店の中では沖縄料理屋がベストだった。というのは些細なことで、結構ずっと北海道で沖縄料理を食べて、そいで憧れを募らせていた。

　南に琉球グラスに入ったプリンを出す店があると聞けば行って食べて琉球グラスを集め、北にオリオンビール1杯につき一回くじが引けて、あたりが出ればオリオンビールTシャツが貰えるとなれば行ってTシャツ・ストラップ・タオルを当てるまで飲み、東に周年イベントで競売をやると聞けば行って皿と提灯を落札するなどし、西に三線を引く人あればそれを聞きに行く、といったことをやっていた時期があったのは間違いない。

　で、今泊まっているあたり（リゾート地ゾーン）にいると、逆にビッタシ沖縄のものってのがあんま出てこなく、朝はおしゃれな色々を、昼は焼肉定食を、夜はラフテーとかジーマミー豆腐、あと「そば」は確かにあったけど、あとなんかローストビーフとかパイのなんとかで、うみぶどうとかは時期じゃあないのか出てこない。

　（イカのなんかちょっとあぶった刺身みたいなやつはみたことなかったので、アレは「君の知らない沖縄料理」かもしれない、俺は知らなかった）

　明日は市街地の方に出ようと思っているので、ま、そこで何がどういう風に出てくるかなって感じであるが、とにかくそういう意味では食に関する知識が強烈にup-to-dateになるということはない。土産物屋も、かつて集めていた「あの魚の絵」の壷、オリオンTシャツとかがこんなにある！！　という嬉しさはあるものの、「こ、こんなものがあったのか、知らなかった～！」とはなってない。

　別にがっかりしているとか、逆にドヤっているというわけではなくて、まあなんて言うんですか、最近こればっか言ってるけどちょっと「聖地巡礼」みたいなね。「あーー、これがあのとき食べたアレ!」「あーーー、これはそうだ確かに持ってたあの！」みたいに、「あのアレ！」には快感があって、それを味わうことができるのが良かったねえ、ということなのだ。が。

　昨日（21日）、空港で乗り換えの合間にANA FESTAみたいなところで、ソーキそばといなりを食べた。なぜ「いなり」をつけたのかというと、ソーキそば単品のほかに、「いなりセット」というのがわざわざ存在していて、なんか特殊ないなりなのかな？　と思ったからである。

　ところがこれわりと普通で、いやひょっとしたらサトウキビから生成した糖で甘くしたとかはあるのかもしれないが、まあでもいなりだなあと。なんでわざわざセットで売ってんだろ、って薄い疑問を持っていたのだが、さっきツイッターで、「（普通の）蕎麦セットにいなりついてるのと同じかもしれないですね」って言われてこれはもう稲妻が落ちたような気持ちになった。

　なるほどね！！！　つまり我々にしてみれば、「ソーキそば」っていうのはもう完全沖縄スペシャル、特殊な何物かであって、一種神格化というか、すごい地位にある。それになんか添えるとなったらこりゃあこれも沖縄特有のものになるでしょう、とこういう思い込みがある。でもそうじゃあなくて、「いや、そばっつったらこれでしょ。で、そばだけだと足りない人がいたら、ま、コロッケとか、おにぎりとかをつけることもあるけど、いなり寿司も選択肢としては全然ありでしょ」みたいなことで設定されているのかもしれなくて、それはすごく納得がいくし、すごく良い発見だと思った。そうかー。もうあの「そば」は日常に根ざしたもので、「そば」ったら「あれ」なんだね。なるほどね。まあ全然なんか違う理由があったら申し訳ないが、発見であった。

　それから、今のところ２軒で言って２軒で空ぶっているので、「ははン、嘘を教わったな？」と思っているのは、「泡盛を割るときはさんぴん茶（ジャスミンティ）だよ」という言説。これはどっかの沖縄料理屋で教わって、まあ確かになんか泡盛の特有の香りとジャスミンの香りって俺は合うと思うのでしばしば頼んでいたし、泡盛置いてる店には基本さんぴん茶が置いてあるから、そういうもんやろってもう５～６年？　もっとか？　過ごしてきたが、昨日と今日行った店、どっちでも「いやあ、さんぴん茶はないですねえ……ウーロン割なら」と言われる。ってことはやっぱこれ、ゴールデン・スタンダードではないでしょ。多分。これもこれでささやかに嬉しかった発見。

　あと、単にメシとオリオンビール関係、あとせいぜい琉球グラスと焼き物が好きなくらいで文化にはそこまで関心がなかったのだが、墓ね。すごいのね。めちゃくちゃ普通に道沿いにあるし、海沿いなんて特にすごい。「なんすかね、あれ？　倉庫？」って聞いたら、「墓だよ」って言われて、どええええって思った。アレはねー、まあ、なんか問題あったらこれは表現変えますが、「うあーこりゃあ外国だな」って思った。驚き。

　そんで、まあもう百キロもね。抱えて帰ってやろって思って、食べて飲んでちょっと寝て、さっき体重量ったら、98.6 kg。ちょ、ちょい減り！？　なんで？

　心当たりったら朝飯食ったことくらいしかないぞ。朝はちゃんと食べましょう。そういうこと？