純粋脂肪批判

The truth:糖質はうまい

　そしてPVが上向くという。やっぱ現代的には鬱展開は早期に終わらせないといけないよね。わかりを得た。そんで、一人くらい「何が鬱展開だ、おのれがおのれの自堕落で太っただけだろうが、甘えたこと抜かしてんじゃあねえぞこのバカ」って言ってもいいんだよ。めちゃめちゃ甘やかされてんなオイ。ありがとうございます。

　今日は予告通りタモギタケとマイタケを食べたが、タモギタケはなかなか面白い性質があって、炒めてもまあべつに美味いけど普通って感じなのだが、煮ると汁がうまくなる。これはなかなか面白かった。

　我々は、「甘・辛・塩・酸・苦」(まああと「痺」？)に「うま」を足して満足してるが、本当にそれでいいのかと。いわゆるグルタミン酸のうまみ(昆布とか)とイノシン酸のうまみ(肉とか)、あとコハク酸のうまみ(あさりとか？)って違うじゃんか。タモギタケはまたそれと違う気がすんだよね、ってググったら「グアニル酸、イノシン酸、グルタミン酸がバランスいい」って書いてて、ああじゃあ既知のもんの組み合わせなんだ……。強い主張ができなくなった。前段は忘れてください。

だしの素にタモギタケ味を出してほしい。

　で、量的には多分合わせて400 gくらい食べてると思う。付け合わせってか一緒に調理した野菜も含めれば相当量食べたのであるが、めちゃめちゃ消化良くてすぐ腹が減ってしまう。

　そんで、ンーどうしよっかなって考えてると、今無印で糖質10 g以下おやつシリーズが出てると言う。あとカレーも出てるんだけど、あのー、カレーを何にかける想定なんだろうね、これ……米だとしたら……？？

　エニウェイ、そんで勇んで行って、コーナーを見たところ、これがよぉ、まあそら10 g以下ですわなというか。チョコレートパウンドケーキ、一切れ。150円。いやお前「パウンド」って意味分かってっか？ 450 g用意してから名乗れ。

　で、イヤーこれはって思いつつ、「きなこチョコがけ大豆」というのは、150円で、見た感じガルボとかの小袋くらいは入ってそうに見える。それでもまだ割高だけんど、まあ、これなら許容かなって思って買ってみた。でさっそく食べた。

　これは、、うーん、あのー、大豆としてはうまい。大豆をこう炒ってね、ただ囓るってのはちょっと寂しいものがある。塩なりなんなり振りたい気がする。というところに、甘みをつけたきなこを振りましたよと。そういう意味ではそりゃあうまいよ。マズイ要素はどこにもない。

　チョコもいねーんだよ。いないと思うんだよなー。います？

　まあその、だから、うまい硬い大豆。歯ごたえがあるから満足はするが、同時にどこか虚しさもある。

　そんで帰りにイオン寄って、健康的飲み物コーナーを見たら、「糖質0の野菜ジュース」が売ってる。確かカゴメだと思う。ハァーなるほど、野菜ジュースなうえに糖質0！ これほど健康的な飲み物があろうか？　と思って買って飲んだらさあ、これがさあ、まあ糖質0なんで甘くはないわな。それは覚悟してたんだけど、うすすっぱいの。ガッツリすっぱいとか、苦いとかね、それならなんか覚悟してたところはあるんだが、うすすっぱいんだよ。ハァーーーーーーーなぁーーーるほどねェーーって思わずなんか長い納得をする味だった。

　どっちもマズイたぁ言わないよ。特に野菜ジュースの方は体に良いんだろうし、バカ高いわけでもないから、全くおススメできないという程ではない。ただね。ただよ。今俺らがいんのは21世紀ですよ。ニュー・ミレニアムも始まって長い。元号まで変わった。近いうち、ほとんど全ての労働は機械が取って代わるような、そんな時代に、天下の無印良品と天下のカゴメが総力を結集して出した味がこれだァッ！！　ってなるかってとさ。いやいいのか？　ホントにか？　とは思ってしまう。

　だから逆説的に真理が導かれて、それが今日のタイトルである。「糖質はうまい」。そういうこと。

　無印良品もカゴメも、まあ日本を代表する企業でしょう。無印良品は食品度は低いかもしらんが、しかし皆さん無印良品のチキンラーメン食ったことあります？　アレは大変うまいんですよ。まあチキンラーメンが美味いだけかもしれないが、、でもそういう美味いモンを作って売るというのを身上の１つにしてる企業ですよ。カゴメは言わずもがなだよね。その二企業が、「糖質」という翼を奪われた途端に、「まあその不味かぁねえけどもさ」ってものしか作れなくなる。これはさあ、とんでもないことですよ。大袈裟に言えば人類の敗北である。膝を屈してんだよ俺らは糖質に。

　だから何度も言うけど糖質制限ってのはどだい無理な話なんだよ。一生は無理。とんでもない話だなぁと思った。

　2019年09月16日 21時59分の測定結果

体重:94.25kg

体脂肪率:29.70%

筋肉量:62.85kg

体内年齢:44歳

　全然これまでの三年間は無駄、無意味なのだが、一旦97 kgを見せることでなんかすげえ痩せたように見せるメソッド。マッチポンプというか。今週いっぱいは努力します。