木漏れ日。鳥のさえずり。木のざわめき。暖かな風。今日も平和です。

犬の鳴き声がしなければ、の話ですが。

ショーツクルの匂いに寄って来る犬を追い払うことから、私の仕事は始まります。

カラヤーノで栽培されるショーツクルは、独特な香ばしい匂いがあります。犬は人の千万倍、億万倍の単位で嗅覚が鋭いので、それが麻薬的な作用を持って、集まってくるのです。

ショーツクルは保存が難しく、夜中は通気性の高い外に出して置かなければならないのですが、犬に荒らされても困ります。柵を儲けることでこの問題は解決しましたが、柵の周りに集まる犬はどうしようもありません。

｢ちょっと、失礼します、よっと。｣

賢いもので、声をかけながら通ると少し道を開けてくれます。そのような気がするだけなのかもしれませんけど。

なんとかショーツクルを回収すると、仕込みの作業に入ります。店内の掃除をし、ボトルを磨き、氷を運び、果物を出し…… とにかく沢山の準備をしてようやく、ドアのプレートをopenに裏返します。

営業時間は昼12時から夜10時。それだけやっても、お客さんは2人3人居ればいい方。まぁ、老後の楽しみみたいなものですから良いんですけれども。

ゆったりとしたテンポで流れるジャズの中で、微かに感じるお酒の匂い。この空間を独占しているとは、私はなんて幸せ者なのでしょうか。

のんびりと昔を思い出していました。

時間に縛られた生活。上司に従う日々。

なぜあんな仕事に就いたのだろうと思い、苦笑しました。

確かに、楽しいこともありました。やりがいを感じることも多かったですし、毎日に変化がありました。でも、やはり平穏が一番。そんな私には、バーテンダーはまさに天職でした。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい