誰も食べない魔物の肉を出したら、辺境村の食堂に行列ができました

前世は山あいのジビエ料理店の三代目だった名取駿は、仕入れの帰りに崖崩れに遭い、目覚めたら異世界の辺境村リンデン村にいた。この世界では「魔物の肉は呪われている」が常識で、狩った魔物は皮と牙だけ取って、肉は捨てられていた。だが、それは迷信だ。毒のある魔物でさえ、毒腺を正しく処理すれば安全に食べられる――駿はその実証を、村の食卓の上で一つずつ積み重ねていく。
ここは、魔物の肉を「売る」店ではない。炊いて、焼いて、皿に盛って「食べさせる」食堂だ。そしてこれは、衰退していく辺境村を、食の力で変えていく物語でもある。
腹を空かせた村の子どもたちのために焼いた一本の串焼きから、村外れの空き小屋の小さな食堂が始まる。メニュー1品、初日の客3組、売上は銅貨14枚。それでも、魔物の肉を「ごちそう」に変える男の噂…続きを読む