心に闇を抱えるもの

　どんなことがあっても基礎が大切なんです。
　料理にしても、勉強にしても、掃除や仕事にしても、基礎が成り立って、はじめて応用につながっていくんです。
　つまり基礎がしっかりしていれば、応用に生かすことができるということです。

　さて、料理体験日記を更新しましたが、随分と長い間、書いてきましたね。
　まだまだ此処からが正念場だと思っているので、次回へ続きます。