心に闇を抱えるもの

　今日は先ほど、あげたキノコ類の話をしますね。
　菌類でもあるキノコって栄養価もしっかりあって、どんな食材ともたぶん相性はいいはずです。

　エノキタケやシイタケだってアレンジすればおかずになるし、お酒のあてにだってできそうな気がします。
　場合によっては、鍋にキノコ類を入れてもおいしいのではないでしょうか。

　料理は様々な可能性があるので、是非基礎を学んで、実践していただきたいです。

　理科の授業で、菌類は生産者的な働きをしていると習ったような気がします。
　いわゆる食物連鎖っていうものです。

　次回へ続く。