心に闇を抱えるもの

　基本って何事にも大切ではあると私は思っています。
　包丁を握るときも左手は猫の手で添えるという基礎があるように、勉強でも仕事でも基礎や基本が大切になってきます。
　野菜を切る前に必ず流水でさらしてから包丁で切りましょう。
　
　さて、料理体験日記を更新しましたが、どんな料理でも基礎や基本をきちんと守れば、しっかりとしたものが作れますよ。