• エッセイ・ノンフィクション

料理の基本その2

 包丁で人参やジャガイモを切って、水に浸して、レンジで温めると柔らかくなるというのは母からのアドバイスです。
 私も実践して、料理するときはやるようにしています。
 皮むきするときは、物を回しながら包丁を入れると手を切らずに上手にすることができますよ!!

 料理ができない人はまず包丁に慣れることから始まると、楽しくなってきますよ。

コメント

コメントの投稿にはユーザー登録(無料)が必要です。もしくは、ログイン
投稿する