• エッセイ・ノンフィクション

料理は楽しいですよ。

 今回は料理がいかに楽しいかをあげますね。
 料理を実際やってみると、基礎って大切だと思うし、包丁を握れるようになると、いろんなものを刻むことができるようになりますよ。
 
 私も3年前は包丁すら握ることができなかったけど、訓練するようになって、今でも自分1人で夕飯のおかずを作れるようになりました。
 
 大根の桂剥きも少しできるようになり、自信につながりました。
 次回へ続く。

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