父がほぼ毎日通っているパチンコ屋さんの友達から大量の金柑を貰って来ました。
なので蜂蜜漬けを仕込みました。
少し余ったので金柑ジャムも作りましたよ〜
蜂蜜漬けは喉に良いので出来上がるのが楽しみです...約１ヶ月後くらいからが食べ頃かしら？
お湯に身ごと入れて潰しながら飲んだりヨーグルトに添えたりお菓子の材料にしたり出来ますね！
ジャムは出来たてをいつの間にか父がつまみ食いしていたようですก(꒪◽︎꒪)ก
甘さ控えめにしてたので金柑の酸味とほろ苦さを味わえる仕上がりになってました
蜂蜜漬けはバレンタインチョコの材料としても使えそうなので今から食べ頃になるのが楽しみです♪
ジャムはカッテージチーズなどと合わせるとお酒のつまみにもなりそうです⌯>ᴗ<⌯ಣ
アイデア湧くわ( ¯﹀¯ )