おはようございます 粕汁と、「モニかな童話」の続きを本日15時に出します
雨上がりの、洗われたような青い空を見つつ、歩です
カクヨムコン10開始ですね！
皆さんの熱気にあてられそうです💦
マイペースを貫くのが難しそうですが、落ち着いていきましょう
▼
まずは粕汁、予告通りに
非常にシンプルです
・分量：水に対して酒粕25％、薄口しょうゆ4％
レシピ
・大根と人参：細切り
・出汁用に、鶏肉とか、鮭とか、あるいは肉団子（とりでも魚でも）、ちくわ、油揚げなど
今回は「とり団子」と「ちくわ」でした
・出汁じゃこ：ひとつかみを出汁パック、あるいはお茶パックに入れて
・水、酒かす、出汁じゃこ、具材、全部一緒に煮て、お野菜が柔らかくなればもうOK
・じゃこを除いて
・顆粒出汁の素少々、薄口醤油で味付け（お好み）
これだけ！
※煮込むのでアルコール分はすっかり抜けます
非常にシンプルですが、酒粕のうま味だけをいただけます
酒粕なんですが、伏見の酒どころからお土産でいただいたり、我が町にも酒蔵があるのでそこで買ったり
新酒の時期に出てくるのでほぼ常備です、うちでは
酒粕ではほかに、甘酒をいただきます♪
他に料理に使うことってあんまりないんですけども、粕汁、甘酒ですぐに消費してしまいます
▼
【モニカが笑えば、ぽかぽかな日々♪ きょうはなにをしようかな？】
https://kakuyomu.jp/works/16818093085799485883
今日と明日、1話ずつ、15時に予約投稿します
まずはこれから
続きを書けるかどうかは、「モニかな」本編の進捗にかかってきます
それが出来ないと他の作品書けそうにありません
不器用ですいません
▼
【「モニかな」シリーズ！】
https://kakuyomu.jp/users/t-Arigatou/collections/16818023212218807947
【モニカのはじめてのおつかい、できるかな？ ～王国の運命は幼女に託された！～】プロトタイプ
https://kakuyomu.jp/works/16817330669717008980
【モニカとビックリ箱、なにが入っているのかな？ ～幼女、伝説の大魔獣ケルベロスと出会う～】前日譚
https://kakuyomu.jp/works/16818093073413152305
【モニカ、のこり3分まにあうかな？】800文字ジャスト
https://kakuyomu.jp/works/16818093072851917531
【モニカ、プンプン！ なにがあったのかな？】絵本風
https://kakuyomu.jp/works/16818093073526351158
【モニカが笑えば、ぽかぽかな日々♪ きょうはなにをしようかな？】童話集（1話1000字未満）
https://kakuyomu.jp/works/16818093085799485883
12月の第一週、12月7日までにはとにかく本編の公開を始めようと思っています
「思っている」だけでどうなるか分からないのですが、第2週がとにかく忙しい
12月3日もカウンセラーさんのところへ行くのですけど
やるしかない！ って、感じ
更新が止まってしまう可能性もありますが、そのときはもちろんお知らせします
ともかく、このあとは励みます！
15時に「投稿しました」的なお知らせを出すかもしれませんが
よろしくお願いします
(*歩v歩*)
カクヨムコン10開始ですね！
皆さんの熱気にあてられそうです💦
マイペースを貫くのが難しそうですが、落ち着いていきましょう
▼
まずは粕汁、予告通りに
非常にシンプルです
・分量：水に対して酒粕25％、薄口しょうゆ4％
レシピ
・大根と人参：細切り
・出汁用に、鶏肉とか、鮭とか、あるいは肉団子（とりでも魚でも）、ちくわ、油揚げなど
今回は「とり団子」と「ちくわ」でした
・出汁じゃこ：ひとつかみを出汁パック、あるいはお茶パックに入れて
・水、酒かす、出汁じゃこ、具材、全部一緒に煮て、お野菜が柔らかくなればもうOK
・じゃこを除いて
・顆粒出汁の素少々、薄口醤油で味付け（お好み）
これだけ！
※煮込むのでアルコール分はすっかり抜けます
非常にシンプルですが、酒粕のうま味だけをいただけます
酒粕なんですが、伏見の酒どころからお土産でいただいたり、我が町にも酒蔵があるのでそこで買ったり
新酒の時期に出てくるのでほぼ常備です、うちでは
酒粕ではほかに、甘酒をいただきます♪
他に料理に使うことってあんまりないんですけども、粕汁、甘酒ですぐに消費してしまいます
▼
【モニカが笑えば、ぽかぽかな日々♪ きょうはなにをしようかな？】
https://kakuyomu.jp/works/16818093085799485883
今日と明日、1話ずつ、15時に予約投稿します
まずはこれから
続きを書けるかどうかは、「モニかな」本編の進捗にかかってきます
それが出来ないと他の作品書けそうにありません
不器用ですいません
▼
【「モニかな」シリーズ！】
https://kakuyomu.jp/users/t-Arigatou/collections/16818023212218807947
【モニカのはじめてのおつかい、できるかな？ ～王国の運命は幼女に託された！～】プロトタイプ
https://kakuyomu.jp/works/16817330669717008980
【モニカとビックリ箱、なにが入っているのかな？ ～幼女、伝説の大魔獣ケルベロスと出会う～】前日譚
https://kakuyomu.jp/works/16818093073413152305
【モニカ、のこり3分まにあうかな？】800文字ジャスト
https://kakuyomu.jp/works/16818093072851917531
【モニカ、プンプン！ なにがあったのかな？】絵本風
https://kakuyomu.jp/works/16818093073526351158
【モニカが笑えば、ぽかぽかな日々♪ きょうはなにをしようかな？】童話集（1話1000字未満）
https://kakuyomu.jp/works/16818093085799485883
12月の第一週、12月7日までにはとにかく本編の公開を始めようと思っています
「思っている」だけでどうなるか分からないのですが、第2週がとにかく忙しい
12月3日もカウンセラーさんのところへ行くのですけど
やるしかない！ って、感じ
更新が止まってしまう可能性もありますが、そのときはもちろんお知らせします
ともかく、このあとは励みます！
15時に「投稿しました」的なお知らせを出すかもしれませんが
よろしくお願いします
(*歩v歩*)
13件のコメント
- ･:*+.\(( °ω° ))/.:+ おはようございます♪
粕汁のレシピ紹介、ありがとうございます♪
寒くなるこれからの季節にピッタリですね！
そうか〜、鶏肉を入れてもいいんだぁ〜。
美味しそう〜(*´Д｀*) - 酒粕が入った汁はまろやかな味わいで美味しいです。酒粕が余ったら、砂糖を加えて甘酒にして楽しめます。お酒の蔵元によって、味や風味も異なります。
- 粕汁のレシピありがとうございます。寒い日に温まりそうです(*´ω｀*)
- おはようございます。
酒蔵が近くにあるのはいいですね。
わたしが住んでる市には、一軒しかないです💦
京都は酒蔵たくさんありますからね。 - 花京院 依道さま
おはようございます
母のレシピは非常にシンプルなので、お野菜、具材、いろいろ試せると思います
逆に、鶏肉でもですが、お出汁の出るような一品がないと非常に物足りなくなります（笑）
美味しそう、ありがとうございます❤ - 神崎 小太郎さま
おはようございます
まろやかにおいしいですよね♪
大人になってから私は粕汁の、酒粕のおいしさに目覚めました
甘酒は米麹で作るものもありますが、酒粕からのもののほうが私は好きです
そうなんです♪
大吟醸とかね、酒蔵もですが、お酒の討究でも味はけっこう変わったりします
このレシピはシンプルな分、酒粕の味わいそれぞれを楽しめます - 時輪めぐるさま
おはようございます
こちらこそ、ありがとうございますはうれしいです！
母に伝えておきます
これからの季節のものですよねえ❤ - もっちゃんさま
おはようございます
京都は昔から酒どころですよね
伏見もですが、ところどころに酒蔵は多くあります
そういうところに住んでいるからこその楽しみです♪ 処、ところの地元名物はありますので
そこはまた私もうらやましくなるところもあります❤ - 訂正：×「討究」→○「等級」
すいません - 粕汁！温まりますね！
ちくわがいい仕事していそうです。うちは鮭が多いので、それ以外は新鮮な感じを受けますね(*´ω`*) - かごのぼっちさま
こんにちは
温まりますね♪ この季節ならでは！
実は、我が家では鮭のほうが少ないです
だいたいお揚げが多いです
ちくわは無限の可能性ですよね！
さつま揚げなんかもいい具合になれます❤️
粕汁一つでも、家庭の味それぞれですよね（しみじみ） - 水に対して２５%って結構入れるものなんですね！
粕汁作るときはいつも適当に入れていました！
写真の粕汁、おいしそうです〜♪
カクヨムコン一緒に頑張って行きましょう＼(^o^)／ - 大木げんさま
こんにちは
母曰く「数字決めておいたら迷わない」
うちの場合、本当に酒粕だけで作っているようなものなので濃いめです
美味しそう、ありがとうございます
母にも伝えておきます❤
カクヨムコンですね！ がんばりすぎると倒れるので💦 楽しむ感じで（といっても、なかなか難しい😢）