さいとう　みさき

取り敢えず今日でコロナ解禁ですね〜

どうもご心配をおかけしました、さいとう　みさき　にございます。
感染して5日間以上過ぎたので、やっと解禁です。
まだちょっと咳出て喉が痛いですが、酷かった時に比べればなんてことない程度まで回復しました。
実際には土曜日にはもう動ける状態でしたが、安全をとって今日から動き出しました。
買い物も犬の散歩も出来るのって素晴らしい。
熱は出ないと言うコロナでしたが、やはり咳鼻水喉と交通事故の古傷とギックリ腰の体の悪いところが痛かったですね〜
あと、変な頭痛も。
でもまぁやっと回復したので明日からお仕事と更新頑張りましょう♪


で、寝てる間で暇だったので、スマホでようつべ見てて美味そうだったので真似てみました。
ガーリックオリーブオイルで作った目玉焼きと卵イタリアンパセリガーリックソースかけに、残ったガーリックオリーブオイルでカラッと焼いたトーストです。

ラスクみたいにサクサク、でもガーリックの香りがふんわりで、目玉焼きの黄身がとろぉ〜り、塩胡椒にマヨネーズが少量なので素材の味がして美味かったですね〜

さてさて、明日からまたレモン水作って味噌汁とご飯だ〜！
何せ私が倒れてる間みさきSのコンビの弁当差し入れ率の高かったこと。
あ、牛丼とハンバーガーも有りましたよ。
少しは自炊して欲しいのですが......