おはようございます!
なんと!朝からこれまたいい天気すぎる!と声をあげている風と空です。ちょっとずつ暑くなってきましたよ……(ウンザリ)
さて、昨日もお星様が届きました。
@nobukuboさんありがとうございます!
……そろそろ打ち止めでしょうか?うーむ🤔(もう少し頑張ってほしい…!)
まあ、仕方ないですね。やる事はやったのだし!次行こう!
今日のラインナップは?
かき氷の日←これと……
日本住宅公団発足記念日
うま味調味料の日(味の素の日)
知覚過敏の日
はんだ付けの日
体外受精の日
さいたま2020バスケの日
ナブコの日←自動ドアメーカーの日だった
なつこの日←全国のなつこさんの日😁
ワキ汗治療の日
伍代夏子の日
プレミアムフライデー
システム管理者感謝の日
プリンの日←これ!
いたわり肌の日
甘露忌
天神の縁日
ちょっと笑いました、なつこの日。名付けてくれた人へ感謝することで「なつこ」という名前に誇りを持ってもらうことが目的って読めば納得しますけどね。
さて、今日はみんなが知っているとものでございます!
かき氷の日(7月25日 記念日)
東京都世田谷区若林に事務局を置き、会報の発行やイベントの企画・運営などを行う一般社団法人・日本かき氷協会が制定。
日付は「かき氷」が別名で「夏氷(なつごおり)」とも呼ばれることから、「な(7)つ(2)ご(5)おり」と読む語呂合わせと、1933年(昭和8年)のこの日、フェーン現象により山形県山形市で当時の日本最高気温40.8℃を記録したこと(日本最高気温の日)にちなみ、かき氷を食べるのにふさわしい日とのことで7月25日が選ばれた。
かき氷
日本かき氷協会(Japan Kakigoori Association)は、日本の伝統ある食文化「かき氷」の素晴らしさを「まもる」ため、氷業界・かき氷飲食店舗などのかき氷に関わる業種との「つながり」を深め、全国・海外へかき氷の素晴らしさを「ひろげる」ことで、業界全体の更なる発展を目指している。
また、自由で豊かなかき氷の世界を守り広げていくことを願っている。同協会では、かき氷をもっと知ってもらい、もっと楽しんでもらうために様々なイベントを実施する。
かき氷について
「かき氷(かきごおり)」とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップなどをかけた氷菓。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。氷は古くはかんななどで粒状に削ったが、現在は専用の機械を用いる。
日本以外にも類似のものが各国にある。日本では、夏季に社寺の境内で催される祭礼や縁日において、綿菓子・たこ焼き・焼きそばとともに代表的な縁日物(えんにちもの)の一つであり、夏の風物詩の一つとなっている。
史実上の記録では、平安時代に清少納言の随筆『枕草子』「あてなるもの」(上品なもの、良いもの)の段に、金属製の器に氷を刃物で削った削り氷に蔓草(つるくさ)の一種である甘葛(アマヅラ)の樹液をかけたとして、「削り氷(けつりひ)にあまづら入れて、新しき金鋺(かなまり)に入れたる」と記述されている。当時のかき氷は小刀で削るもので特権階級しか口にできないものであった。
結構、裏話までは知らない人が多いんじゃないかなぁ?
私はメロン味が好きです。舌を緑にするのが好き。
さて、もう一つ。
プリンの日(毎月25日 記念日)
岡山県岡山市中区に本社を置き、牛乳や加工乳、乳飲料、ヨーグルトなどの乳製品メーカーであるオハヨー乳業株式会社が制定。
プリンの人気商品が多いことから制定したもので、日付は「プリンを食べると思わずニッコリ」の「ニ(2)ッコ(5)リ」と読む語呂合わせから毎月25日とした。記念日は2010年(平成22年)6月に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
オハヨー乳業
オハヨー乳業株式会社は1953年(昭和28年)6月29日に設立した会社。資本金は1億円、売上高は452億円(2024年3月期)、従業員数は952名(2024年3月時点)となっている。
同社は「真の欲求を究めて、ホンモノをカタチにする」をテーマとした事業に取り組んでいる。おいしさだけではなく、人の豊かさとは何か、健康とは何か、メーカーとしての使命をもって、食全体を考え、新しいマーケットを生み出す企業を目指す。
オハヨー乳業のプリン
同社の商品には、濃厚でコクのあるジャージー乳を贅沢に使用したミルクプリンに、クリームをのせた二層タイプの「ジャージー牛乳プリン」「ジャージー牛乳プリン カフェラテ」、直火でじっくりと焼き上げ、こんがりとした焼き目もおいしい「新鮮卵の焼プリン」、こだわり抜いた数種類のクリームチーズを使用し、自社の直火オーブンで焼き上げた上質な味わいの「焼スイーツ まろやかチーズ」など、数多くのプリンがある。
上の画像とこれらの商品は2018年(平成30年)8月時点での情報であり、2021年(令和3年)4月時点では商品デザインや商品名が変わっているものも見られる。その例として、下の画像は「ジャージー牛乳プリン」と「新鮮卵のこんがり焼プリン」である。
オハヨー乳業のプリン
その他にも、とろ火でじっくり焼き上げ、コク深いチーズの味わいを楽しめる「焼スイーツ クリームチーズ」や「焼スイーツ クレームカラメル」などの商品がある。
プリンについて
日本で一般的に「プリン」と呼ばれるものは、英語ではカスタードプディング(custard pudding)で、洋菓子の一つ。
プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたものである。原義のプディング(pudding)はイギリスでの多様な蒸し料理の総称である。
プディングが日本に伝わったのは、江戸時代後期から明治時代初期である。プディングの音写は、日本人の耳には、ポッディング、プッジングと様々に聞こえたが、やがて「プリン」という表音、カナ表記が定着した。
ただ、日本でこの「プリン」は甘味・菓子としてのそれを指し、食事の献立をなす料理プリン=プディングは未だ一般には普及していない。
関連する記念日として、ヨーグルトを研究し、ヨーグルトが健康に良いと世界中に紹介したロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフ博士(1845~1916年)が生まれた日に由来して、5月15日は「ヨーグルトの日」となっている。
異世界ネタでは鉄板のプリン。でも、その裏では企業の努力と歴史背景があります。好きだわ、こんな話。
因みにこんなのも。
日本で1番美味しいプリンは?
人気スイーツのプリンの日本一を決める「P-1グランプリ」。 同大会で2022年、2023年の2連覇を達成したのが、山梨県中央市にあるイタリアンレストラン『Venite』が手掛ける「究極のなめらかプリン」です。 スイーツの専門家ではなく、イタリアンレストランのシェフが手掛けたプリンが1位に輝いたんですね。2024/11/20
プリンは体にいいですか?
プリンには美しさを引き立てる豊富な栄養素が凝縮されています。 肌のハリや艶を保つタンパク質、シワやたるみを予防するコラーゲン生成を促進する働きがあります。 さらに、肌の新陳代謝を活性化するビタミンB群や、抗酸化作用で老化を防ぐビタミンEが豊富に含まれています。
プリン どこの国?
1.プリンの起源はイギリス発祥のプディング
イギリス発祥の伝統料理「プディング」の一種とされています。 プディングとは小麦粉に卵や牛乳を混ぜ、肉やフルーツなどの食材を生地に詰め込んで調理したもの。 地域や家庭によって具材も製法もさまざまで、甘いものだけでなく、塩で味つけするものもありました
更なる雑学!塩プリン!イケるのでは!?
なんて今日も朝から食べもの話。
だって、暑いと食べものが喉を通らなくなる方も多いですし。
周りでは夏痩せしている方結構いるんです。←私は違う。
しっかり食べて、食べれるものを食べて、力つけましょう!
全国的に猛暑の今日。
皆さん、程よく取り入れて生き抜きましょうね!
では、今日も元気に行ってらっしゃい!