手塚エマ

待合室のクッションのファスナー面が上を向いていると
叱られるという摩訶不思議な料亭で
仲居の仕事をしてました。
大人になれば料亭での接待を受けたり接待をしたりといった
場面がきっとあるでしょう。
そんな時、「おっ、こいつやるな」と思って頂けるような
日本料理の作法を書いています。