オレンジ11

オーブンお持ちでしたら、塩釜焼お勧めです！
塩に卵白まぜて、中身は肉や魚にハーブを載せて、
ぺとぺとと塩＋蛋白で作ったペーストみたいなのを厚めに塗りたくって焼くだけです。

焼けたら硬いので、ぱっかんと割るのが面白く、簡単ですがごちそうになるので、チャンスがあればお試しください！

アメリカのオーブンはガスだしサイズが大きいので羨ましいです。
住んでいた時は良く母がカステラ焼いてくれたりしました。
これもまたケースは新聞紙で作ったりしていたかな？

オーブンあると楽しいですよね。
うちも電気オーブンですが良く使ってます。

まあ、ご丁寧にありがとうございます。作品、面白く読ませて頂きました。
大きなガスオーブンなので、いい感じに焼けるんです。塩やお醤油をかけます。

お世話になっております！
エッセイでご紹介いただきましたようで、ありがとうございます。嬉しいです。

オーブンは無いと憧れますが、あるとこれまた中々使わないという難しい商品ですよね。見事に活用されていて、羨ましいです。
やはりオーブンの火力がありますと、お肉の美味しさがひとしおですよね。
そこにお酒があるとなおさら…

ゆあんさん、ご丁寧にありがとうございます！
面白かったですからね。思わず書いてしまいました。
オーブン、慣れるとすごく便利なんですよ。おっしゃるように、火力で美味しく焼きあがる。今日も使いますよ。
そしてお酒が合う料理が多いですね（オーブンつかわなくてもお酒飲みますけど）！

お邪魔しまーす。

ノートコメント読みました。
いや、全然気にしないでください！　
レビュー、あのままで十分ですよぉ。

失速してる感はあるかと。というか、文字数稼ぎ＋もたついてるけど、とりあえず投げてこのままにしといた部分が一部の後半なので、そのまんまの感想かと（笑）

今のところは二千文字オーバーなので、削るか、何かしようかなぁとは思います。なんだか、すっごい褒めていただいて、恐縮です……
まだまだなんですけど、やっぱり褒めていただけると、調子に乗りますな。

お気遣い、ありがとうございました　(^.^)/~~~