おはようございます。
いつもお読みいただきありがとうございます。
コメントや応援、とても励みになります。
最近暑くなったり寒くなったり忙しいですね。
いかがお過ごしでしょうか。
今朝最新話更新しました「インク アライブ」ですが、次章？から結末まで駆け抜けようと思っています。
まだプロットに肉付けしている最中なので、少しだけお時間いただきたく。
三月中には再開できると思います。
それまで、もう少しだけお待ちいただければ幸いですm(_ _)m
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お知らせついでといってはなんですが、我が家のドライカレーレシピ載っけますね。
今回はすごく上手くいったんです。
【材料】
豚ひき肉 200g
ブロッコリー 2房
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
SBのカレー粉
カゴメトマトジュース（無塩） 320ml
塩 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1
【作り方】
1.ブロッコリー、ピーマン、玉ねぎを全てみじん切りにします
（うちはボールの中央に刃物が付いてて、蓋閉めて紐を引っ張ると簡単にみじん切りに出来るやつ使ってます）
2.深めの鍋にサラダ油を引いて、1を炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたらカレー粉を入れて馴染ませます
3.トマトケチャップ、トマトジュースを入れ、水気がなくなるまで炒めます
4.最後に塩小さじ1/2入れて味を整えたら完成です
5.お好みで目玉焼きを乗せても美味しいかも
終わりです。
トマトジュース無塩じゃないととんでもなくしょっぱくなるので、気をつけてください。
塩が重要かも。
ぜひ試してみてください。
それでは、また。