福倉　真世

遅くなりました。


こんや、実行いたしましたあ。


なんせ、いいかげんな、やましんのこと。


すべて、目分量です。


成分調製ずみの豆乳と、そばつゆ、はんはんくらいと、ラー油みつぶ、黒ごま塩ちょっと。


おそばは、信州そば、とされてる、棒のおそば。

ほんとは、相性のよい、出石そばにしたかったのですが(なぜか、楽器の音が良くなる、ような気がするので……)、こいつは、わりに、お高いので、こんかいは、み送りました。


で、いやあ、おいしい。

豆乳のぶん、まろやかになるかんじで、ちょっと、考えたことがないパターンのお味じ。


いいものを、教えていただきました。

分量の調製なども、してみたいと、思います。

ありがとうございます❗
　

やましんさん

コメントと、そして作って下さった感想を、
どうもありがとうございます！
とても嬉しいです(^^)

自分が考え出したレシピではなく、あさ○ちから、拝借したアイデアで作ったレシピで恐縮ですが（汗）

いつも同じつゆだと飽きちゃうし、豆乳を使ったつゆは目先が変わって良いですよね。

是非、試行錯誤して、自分にあった分量を探してみてくださいね。

ではまた^_^

お世話になります。

『おそば讃歌』という、あやしい、詩をあらたに、載せておりますが、注釈に、『福井さま提供の情報によるおつゆ』と、入れさせていただいて、よろしいでしょうか？

やましんさん

もちろんです！　えー！　嬉しい！
あとで　読みに行かせていただきますね（＾＿＾

遅くなりました。書き加えさせていただきました。やましんは、おうどんも、嫌いではないですが、おそばが比較的好きです。聞くところ、わんちゃんもにゃんこちゃんも、ご先祖さまは同じなんだそうですね。もっとさかのぼれば、人間も同じご先祖様に行き着くとか。おうどんもおそばも、どこかでつながってるのかしら、と、思ったりしました。

やましんさん

おうどんも嫌いではないけれど、お蕎麦の方がお好きなんですね。
わんこも、にゃんこも、人間も、元を辿れば同じ生き物ということかな。面白いですね。
うどんや蕎麦だけでなく、パスタもラーメンも、どこかで繋がっているのかもしれませんね。
皆、兄弟かも。