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仲津麻子
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2023年6月29日 11:19
エッセイ『くきは料理帖5膳目の写真です。
こんにちは、仲津です。
蒸し暑い毎日ですが、元気でお過ごしでしょうか。
私はすでにバテ気味な昨今です。
『くきは料理帖~レシピと独り言』
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876
5膳目は「クミンの香りの平焼きパン」です。
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876/episodes/16817330657771127320
仲津麻子
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5件のコメント
本城 冴月(ほんじょう さつき)
2023年6月29日 12:09
おいしそう!
クミンといえば、カレーですが、そういう香りがするのかな。
真田宗治
2023年6月29日 16:56
見るからに美味しそうですね!
写真から、クミンの香りが漂ってきそうです★
仲津麻子
2023年6月30日 08:24
>本城 冴月さん
ありがとうございます。
カレーの香りというまではいきませんが、独特の香りですね。
苦手なら、白ごまを振っても美味しいです。
>小濱宗治さん
ありがとうございます
トルコ料理やモロッコ料理などでは、よくクミンが使われるみたいです。
魂音
2023年7月1日 06:25
仲津さん、ありがとうございました。<(_ _)>
仲津麻子
2023年7月1日 08:33
>琴音さん
こちらこそ、ありがとうございます。
って、『恋の神様』琴音さんのエッセイのことかな。
読むのが遅いのですが、更新楽しみにしています。
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エッセイ『くきは料理帖6膳目の写真です。
エッセイ『くきは料理帖』4膳目の写真です。