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ラザーニャ・アル・フォルノ

ズッキーニのラザニアを作りました。ラザニア=パスタ名なので、正確には「ズッキーニのラザニア風」。

ズッキーニ嫌いの夫に、何が何でも食べさせてやろうとする、嫁の愛♡

メインに時間をかけすぎてしまい、今ある副菜が、モズク酢と、朝の冷凍シュウマイの残りなのは伏せておきましょう。


新しい作品を手掛けておりますが、なんとタイトルが浮かばない。どんどん作品はできていくのに。なんてこったい。公表できないぞ?(困)。
てか、書いていくうちに、ちょっと世界と登場人物が増えてしまったので、ちゃんと全体的に組まないとダメかもしれません。

下書きしてるうちにわかんなくなったら諦めます(笑)。

8件のコメント

  • 凄くうまそう!

    ラザニア、うちの家族も好きなんですが、最近は買い出しが娘夫婦がメインでやってるので、それ系の料理の材料が無いんです。

    なのだここんとこフィリピン料理ばかり。婿さんが張り切って作ってくれるので文句など言えないしねぇ。

    なので、ラザニアの写真みて今日は満足しときますか~。😁
  • おいしそー!
    ごっくん!
    食べたーい!
  • めちゃくちゃ美味しそう😋
    私はズッキーニが大好きなのですが、普通にベーコンやシメジなどと炒めるくらいなので、このズッキーニのラザニア風はいいなって思いました。
    緋雪様は料理が上手で羨ましいです(#^^#)
  • clipmac様

    奥様は作られるんですね、ラザニア。なかなかラザニアパスタを売っている店がないんですよね、近くに。だから、殆ど何かで代用してます。
    ただ、ズッキーニは、ちょっと代わりにならなかったようです(泣)。食べたら、具がズッキーニしか入ってないソースみたいに💧
    …明日の朝、残りでドリアにリメイクしましょう。
  • 小烏つむぎ様

    ダメでした。
    ズッキーニだけしか入れなかったら、ソースの中でズッキーニが泳いでました。夫がボソッと「なにも入ってない。」って言ってました(泣)。明日の朝、ドリアにリメイク予定。
  • この美のこ様

    お褒めいただきありがとうございます。
    なのですが、若干失敗いたしました💧
    ズッキーニだけだと、物足りない感じになりますね。素焼きした茄子とかプラスすれば良かったかなあ、と。
    次回、リベンジします!
  • 緋雪さんへ

    ラザニアは私が作ります。
    奥さんはじめ娘たちもフィリピン料理は作りますが他のはほとんど作りません。
    婿さんのデイブはカツ丼とか蕎麦が好きなので、私が教えて自分でも作れるようになりましたが、それ以外は全て私ですね。

    ラザニアのマカロニも数種類作りますが、普通はラザニア用の板状の筋が入ったものを購入して使ってます。

    やはり自分が車を運転して買い出しするのが一番いいですね。オリーブオイルも自分で選びたいし、ホールトマトも選びたい。

    実家に置きっぱなしのパスタマシンと同程度のものを欲しいです。
  • clipmac様

    え〜。パスタまで手作りされるんですね。それは凄い。
    私はもう、全部買います。でも、生パスタで作ると尚美味しいんでしょうね〜。食べてみたいです。ご近所なら新鮮な牛乳持って行くのに!

    そうですね。食材は自分で選びたい。オリーブオイルとか塩とかは特に。(塩マニアです・笑)。

    美味しいパスタ、作られた際には、是非、写真UPを!
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