グータラ殿下の天征記お読み頂きありがとうございます。そして6万PV。こんなにも多くの方に読んで頂き感謝です。
そして、中世の料理。ってなんの事だ？ という方もおられるでしょう。最近、中世ヨーロッパの料理にトマトやじゃがいもが出ていておかしいって話がありました。まさしくその通りです。中世ヨーロッパに、トマトやじゃがいもはありません。大航海時代以降に原種が南米より中世ヨーロッパにやって来ます。
そして、スペイン人によってもってこられたようですが、それぞれプロイセン王国、イタリア諸都市で栽培が盛んになっていきます。
グータラ殿下の話は、フィクションです。そして、料理は、ほぼ現代です。なぜかというと中世ヨーロッパの料理をそのまま出すと、かなり酷いものになっちゃうのです。お酒も現代日本人のように冷やして、云々というのはないので、中世ヨーロッパの料理を調べて、これでは美味しく書けないと、現代風にしました。御容赦ください。
では、今後ともグータラ殿下の天征記よろしくお願いいたします。