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ようやく復旧

 みなさま、お元気でらっしゃいますか?

 ハリケーン、すごかったです。何で今頃? って話なんですが・・・・・。実際、一番ひどかったのは木曜、金曜頃だったんですよ。風速60キロとか。直径一メートルくらいの木とか、上から裂けてたり、道路をふさいでたり。で、うちよりちょっと離れたところが週末三日間停電で、それが復旧してよかったね、といってたところにうちの地域まで停電しちゃったんです。うちの場合は十四時間だけだったんで、大したしたことはなかったんですが、さらにインターネットの復旧はさらに遅れて、さっき使えるようになりました。

 でもこれ、うちは直撃じゃなかったんですよ。上陸したところからは最低でも車で六時間くらいはかかるところで。ということは、被害にあった方々は大変なことになってるんだろうな、と推測されます。今は旦那が不在なので、ニュースは見ていないのですが(洗脳しようという意図が見え見えなので見たくない)、SNSでちらほら見るところによると、いまだに車の中に閉じ込められてる方もいるとか。

 なんか、すごく気持ち悪いです。いつも旦那が見ているニュース番組、つい最近、突然、災害用の非常食のコマーシャルがバンバン入りだしたんです。その矢先のことだったんで、「なに、知ってたの? 予言者?」とか思い始めて。だってそれ、半分フリーズドライで25年間保存可能、三日分から販売して、最大三か月分のセットがあるよ、って言ってて……シェルターに入るわけでもあるまいし……。なんて思ってたところだったんで。

 でもね、うちはまだ買わなくても大丈夫かな。なんと、今年はトマトとラズベリーとカシスが豊作だったので、ジャムとトマトソースはたくさんあるんです。

 ジャムはまだ、果物を冷凍保存しているので二瓶ぐらいしか作ってないけど、今回の停電を受けて、「ジャムにしておいた方がいいなあ」なんて思いました。実はトマトもまだたっぷりフリーザーに残ってるんです。

 これも何かの啓示と思って、念のために今日はたくさんのビン詰め食品を作ることにします。

 ↓今現在こんな感じ。どれくらい増えるかなー(笑)

14件のコメント

  • 月森さんと被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
    ヘリーンの被害、相当酷いようですね……160名以上の方が亡くなられて、600名以上の方が行方不明と日本では報道されています。
    月森さんやご家族に大きな被害が無いのは不幸中の幸いですね。
    月森さんがお住まいの地域は、落ち着かれたのでしょうか。
  • 下東さん、ありがとうございます。こちらはもともと風が強い地域で、停電も多いのですが、今回はいつもより被害が大きかったですね。大木があちこちで倒れていて、うちもフェンスが倒れましたけど、ほかの方々の家などは大丈夫みたいです。
     こんなに離れているのに、トルネード並みの強風だったんで、フロリダとかノースキャロライナ、ジョージア、ミズーリあたりの方々は本当に大変だと思います。ただ変なのは、いつもならこういう場合、すぐに学校が「現地に支援を」って言って水や食料の援助を行うのに、今回誰も何も言わないんですよね。ひどすぎて被害が確定してないのかな、って思ったり……
  • 心よりお見舞い申し上げます。
    車で6時間の場所でそこまで大変とは驚きです。ニュースも露骨ですが、CMには引きますね。様々な説がありますが、ここで言及はしない方がいいですね。ただ何故にノースカロライナ州などのレッドステートに集中しているのか、なんて考えてしまう今日この頃です。
    ナチュラルに備蓄されるのはいい事だと思います、というか凄い( ;∀;)
  • 大変ですねえ。直撃でなくて何よりでしたが、停電も冷蔵庫の中の物が傷んだり、その処分があったり、エアコンが無くて作業できないとか、お湯が沸かせないとか、影響が大きいですよね。そちらは治安の方も何某か心配があるかもしれませんし。
    ご心痛をお察しします。
    瓶ジャム、すごいですねえ。日本だと佃煮や漬物にして保存するという感覚でしょうか。いやいや、煮詰めたり熱くて大変でしょう
    頑張りすぎて体調を崩されませんよう
  • 大変でしたね…被害のことを思うと心が痛みます

    それにしても、瓶の数すごい!
    こういう時のためにも瓶は保管しておこうと思います
  • 福山さま

    ありがとうございます。そうなんですよ。今回ヒットした場所がそうだし、事前投票が始まったタイミングだし。CMのことがなければ偶然かと思ったんですが、うちは勝敗を決する州なので、今のうちに地下にため込んでおこうと思いまして。ガレージに置いている冷凍庫も地下室に移動する予定です。すべて啓示ですね、はい。(笑)
  • よどりん、ありがとう! うちは月イチくらいで停電はよくあるんだけど、こんなに長いのは初めてだったんだ。カセットコンロも、最悪、BBQ用の炭もあるしね。治安だけが心配。そろそろ銃買おうか、って話してる。
  • あまくにさん、ありがとう。

    今日は結局疲れてぼーっとするだけで終わっちゃったんだけど、これからパスタとか、おコメとか備蓄するつもり……
  • 先ずはお見舞いを申し上げます。
    月森さんとご家族がご無事だったのは良かったです。
    被災された皆さんがなるべく早く元の生活に戻れると良いのですが。

    ところでビン詰め食品はどれくらい保存できるのですか?
    すごい数でビックリしたものですから。
    こないだ災害用に買っていたレトルトおかゆが賞味期限が近いので食べたんですが、イマイチだったんです。
    月森さんを見習って、ローリングストックの一部を手作り食品にするのもアリかなと思いました。

    強風が吹いた後なので後片付けが大変かと思いますが、体調には十分お気を付けくださいませ。
  • 雀さん、ありがとうございます。今日、こっちは見事な快晴でした(笑)

     わたしは、二年と思っています。表面にぶくぶくと泡が立っている場合は、真空に失敗して腐っている、ということなので、残念ですが捨てます。おととし、三十五本中、一本失敗でした。自分では結構いい成績かと思ってます。

     わりと上までしっかり中身を詰めている割に、鍋で煮る時間を長くしているせいかもしれません。

     こっちではフリーズドライ機が流行っています。これだと二十五年保存可能で、牛乳や卵、シチューやブリトーなどの普通の食事も加工できるそうですよ。
  • めっちゃありますやん!?( ゚Д゚)

    ハリケーン、日本とは規模が違うもんなぁ……なんて思っていましたが、なんだかもう、日本もこれからはわからないような気がしてきた。
    今年はとにかく酷い夏だったように思います。

    とりあえず月森さん無事でよかった。
    けど、被害が酷かった場所もあるんですよね。
    被害が最小限であることを祈ります……。
  • 大変でしたね、、
    日本では想像もできない災害です。
    多くの方が行方不明になられたようですし、みなさんの無事を願うばかりです。

    瓶詰めの備え、さすがです。
    手作りというのが素敵です!
  • にわさん、今年は暑かったんで、なーんもしなくても、トマトがざらざら実ってくれたのよ(笑)。黄色いやつなんか、まだ、毎日250gぐらいはとれてる。ひとつ残らず収穫するぞ!

    サウスキャロライナ、ジョージア、ミズーリ辺り。うちも来るかもしれないな、と思ってる。
  • アサリー、ありがとう。

    うちもこれからいろいろ備えておこうと思う。トルネードが来たら家ごとなくなっちゃうんで。過去二回は、うちは免れてるけど、あれも運のうちだから……。
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