週末グルメ ２１
皆様、こんにちは。
下東です。
週末グルメもこれだけ続くと、グルメエッセイとして独立させても……
でも、人様のレシピで料理をしているだけなんですよね。。
いつ飽きてやめるかも分かりませんので、やめておきます ^^;
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
本日一品目は『フレンチトースト』です。
何と、いつもレシピをお借りしているオカンさんの『今日のお昼は何にしよ』の今日のエピソードが「フレンチトースト」でした！ 何たる偶然！
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毎日更新 今日のお昼は何にしよ（あなたのコメントがこの作品を支えます！）
https://kakuyomu.jp/works/16817139554709461780
（「第471話 結音（Yuine）さんのキャラメリゼフレンチトースト」）
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私もキャラメリゼしたかった……
私の方は、ネットのレシピをお借りしました。
まずは、卵液を作ります。
牛乳 １５０ｍｌ、生卵 １個、ハチミツ 大さじ２杯をボウルで混ぜ合わせます。
これをジップロックに、だばぁーっと入れます。
バゲットを適当な大きさに切ります。
切ったバゲットを先程のジップロックに入れて、卵液に漬け込み、このまま冷蔵庫で３０分寝かせます。
その間に、他のモノをちゃちゃっと作ったり、洗濯物を干したりします。
フライパンでバターを中火で熱します。
レシピでは１０ｇとのことでしたが、１欠片８ｇなので贅沢に２個使いました。
バターが溶け切ったら、冷蔵庫からジップロックを出して、卵液に漬け込んだバゲットを焼いていきます。
両面にイイ感じで焦げ目がついたら、お皿に盛り付けます。
今回はワンプレートモーニングということで、他にも色々盛り付けました。
シナモンパウダーを振って、追いハチミツをちょろっとかけて、完成です！
さて、お味の方は……ぱくり。
トレビア〜ン、フランスの香りがしてきた……（嘘
バターと卵液がじゅわっと滲み出てきて、口の中を幸せにしてくれます。ほのかに香るシナモンも鼻孔をくすぐります。バゲット自体も柔らかくなっているので、とても食べやすかったです。
多分ですが、しょっぱいモノと合わせてみても、意外と美味しいような気がします。
今度、チーズを乗せてみようかな……
よりオシャレにフレンチトーストを楽しみたい方は、オカンさんの『今日のお昼は何にしよ』をご参照ください。焼けたグラニュー糖、絶対美味しいです！
そんな午前中のひと時、拙作で元気な高校生たちの姿をお楽しみください。
コンプレックス ～心に傷を抱えた少女の一年間～（完結済）
https://kakuyomu.jp/works/16817139555680818001
KAC2023 Collection（コンプレックス・スピンオフ短編集・10作品）
https://kakuyomu.jp/users/Helianthus/collections/16817330654359552891
Talky Collection（会話／セリフのみで構成された短編集・3作品）
https://kakuyomu.jp/users/Helianthus/collections/16817330657242803464
2023年8月27日
下東
下東です。
週末グルメもこれだけ続くと、グルメエッセイとして独立させても……
でも、人様のレシピで料理をしているだけなんですよね。。
いつ飽きてやめるかも分かりませんので、やめておきます ^^;
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
本日一品目は『フレンチトースト』です。
何と、いつもレシピをお借りしているオカンさんの『今日のお昼は何にしよ』の今日のエピソードが「フレンチトースト」でした！ 何たる偶然！
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
毎日更新 今日のお昼は何にしよ（あなたのコメントがこの作品を支えます！）
https://kakuyomu.jp/works/16817139554709461780
（「第471話 結音（Yuine）さんのキャラメリゼフレンチトースト」）
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
私もキャラメリゼしたかった……
私の方は、ネットのレシピをお借りしました。
まずは、卵液を作ります。
牛乳 １５０ｍｌ、生卵 １個、ハチミツ 大さじ２杯をボウルで混ぜ合わせます。
これをジップロックに、だばぁーっと入れます。
バゲットを適当な大きさに切ります。
切ったバゲットを先程のジップロックに入れて、卵液に漬け込み、このまま冷蔵庫で３０分寝かせます。
その間に、他のモノをちゃちゃっと作ったり、洗濯物を干したりします。
フライパンでバターを中火で熱します。
レシピでは１０ｇとのことでしたが、１欠片８ｇなので贅沢に２個使いました。
バターが溶け切ったら、冷蔵庫からジップロックを出して、卵液に漬け込んだバゲットを焼いていきます。
両面にイイ感じで焦げ目がついたら、お皿に盛り付けます。
今回はワンプレートモーニングということで、他にも色々盛り付けました。
シナモンパウダーを振って、追いハチミツをちょろっとかけて、完成です！
さて、お味の方は……ぱくり。
トレビア〜ン、フランスの香りがしてきた……（嘘
バターと卵液がじゅわっと滲み出てきて、口の中を幸せにしてくれます。ほのかに香るシナモンも鼻孔をくすぐります。バゲット自体も柔らかくなっているので、とても食べやすかったです。
多分ですが、しょっぱいモノと合わせてみても、意外と美味しいような気がします。
今度、チーズを乗せてみようかな……
よりオシャレにフレンチトーストを楽しみたい方は、オカンさんの『今日のお昼は何にしよ』をご参照ください。焼けたグラニュー糖、絶対美味しいです！
そんな午前中のひと時、拙作で元気な高校生たちの姿をお楽しみください。
コンプレックス ～心に傷を抱えた少女の一年間～（完結済）
https://kakuyomu.jp/works/16817139555680818001
KAC2023 Collection（コンプレックス・スピンオフ短編集・10作品）
https://kakuyomu.jp/users/Helianthus/collections/16817330654359552891
Talky Collection（会話／セリフのみで構成された短編集・3作品）
https://kakuyomu.jp/users/Helianthus/collections/16817330657242803464
2023年8月27日
下東
10件のコメント
- バケットで作るフレンチトースト、いいですよね！
（*^_^*）
付け合せもオシャレですね♫ - 前から作品になる言うてるやん。
ちょっとだけあげて、お休みしてもかまわんのやない。
オカンもパクったメニューを載せてるし。同じことやん。
バケットは液体が浸みて旨い！
手前の三角はハム？ - 結音さん、コメントありがとうございます！
本当はフルーツとかを盛り付けたら、もっとオシャレにできたと思うのですが、ウチにある材料ではこれが限界でした（笑
次は、キャラメリゼしたフレンチトーストに挑戦したいと思います！ - オカンさん、コメントありがとうございます！
そうですよね、ちょっと前向きに考えたいと思います。
週一更新であれば、それほど負担でもないですので。
フレンチトースト、柔らかくて、じゅわわっときて美味しかったです ^^
ハムにお気づきになるとは、さすがオカンさん！
……といっても大したものではございません。
ロースハムとチーズのミルフィーユです。
ハム・チーズ・ハム・チーズ・ハムと重ねて、四角に成形します。
それを半分に切ったのが写真の三角です。
拡大してよーく見ると、ミルフィーユになっているのが分かりますよ！ - お邪魔します。
美味しそうですね。
オカン様の言う通り、記事になさったらいいのに！美味しそうだもの！と思います。
目玉焼きとハムがキチンと感をだしていますね。
トマトの赤も食欲をそそります。
私もあの日娘のおやつにフレンチトーストを作っていて、先にオカン様のキャラメリゼを知っていたらと地団駄踏みました。 - 小烏さん、コメントありがとうございます！
ハムはよく見ていただくと、チーズとのミルフィーユになっております。さっと作れますので、お酒のちょっとしたおつまみにもイイですよ！ 枝豆を添えると、色味もキレイです ^^
何と、小烏さんもフレンチトーストを！
オカンさん・結音さんのあのレシピを見たら、地団駄踏みますよね ^^;
アレ絶対美味しいですよ！ グラニュー糖、買ってこなきゃ！ - 下東さん。
『フレンチトースト』美味しそう😋
素敵なワンプレートモーニングですね。
ハムにチーズがサンドしてあるのもいいですね。 - この美さん、コメントありがとうございます！
木のお皿に盛り付けて、オリジナルのサラダドレッシングでもあれば、さらに美味しそうに仕上がったと思います。ウチはイイ感じの食器が全然無いのです……
ハムの工夫にお気付きいただけて、とても嬉しいです！
クラッカーと合わせて、おつまみやオードブルの一品にしても良いかと思いますよ ^^ - 下東良雄さん、こんにちは。
『週末グルメ』作品化ですか？
実現されましたら、すぐにでもフォローしたいですね。
ハムにチーズ？ 本当でした！ 工夫が素敵ですね。
素敵なグルメのおすそ分けをありがとうございます！ - 豆ははこさん、コメントありがとうございます！
また、短編へ多分なご評価を賜りまして、この場を借りて重ねて御礼申し上げます。
作品化、ちょっと検討しております。
ひと様のレシピを作って食べるだけの作品！
しかも、失敗が多い！（笑
ハム＆チーズ、手間のかからないわりに見栄えが良いので、スライスしたキューリやクラッカーなどと合わせてオードブルやおつまみにぜひお試しください！ ^^
こちらこそお目通しいただきまして、ありがとうございました！