森村さん
企画へのご参加、ありがとうございます！
作法、と聞いて何かの儀式かしらと身構えつつ、読み進めると、桜（色）、発酵食品……やはりそれなりに主体は文化／知識を踏まえながらも、まさかそんな展開とは！　あぁタイトルの意味……とびっくりしました。

でもこれは始まりのように思えて、（味を覚えた／覚えてしまった）（焦らしプレイという味を？）彼が今後、何をどう食していくのか……その未来にまで思いを馳せたくなりました。ありがとうございました。