盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
つむぎ様。
遅ればせながらこんにちは😊
お義母様、スムージーと京都土産のモナカでお腹が満腹になったようですが、天津飯、食べやすかったようですね。
良かったです！
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
スムージーも最中も甘いので結構腹持ちしますよね。
でも夕飯も食べてもらわないと夜中にお腹がすいてしまうので、なんとか食べてもらえるように頑張りました！
食べてもらえてよかったです！
お星様もありがとうございました！
まだまだ暑いですが、今月もなんとか過ごしましょう。
盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
天津飯、食べやすそうです
て言うか食べたい
中華丼からの天津飯
いいですね
ちょっと甘酢をかけたいです
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
中華丼に卵焼きプラスでタン活です！
そうそう！
味変は酢がいいんですよね！
８月の〆としてへの応援コメント
今月も猛暑の中、お疲れ様でした。
いつの間に9月？！
8月はダラダラしてたなあと思いつつ、いや、思い返せば、片付けと中掃除(大掃除ではない)ばかりしてたよな、と。
やはり、主婦は意外と動いていますよね。
主婦にも夏休みを！！
署名活動、どこかでしてたら、教えてください。
そちらはまだまだ猛暑が続くようですが、本当に体には気をつけて下さいね。
義母様の体調も気になります。草取りはほどほどになさってくださいね、と北海道から念を飛ばしておきます。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
お互い８月は頑張りましたよね。
夏のイベント「お盆」もなんとかやり過ごし、暑いなかの料理もなんとかクリア。
ご褒美として１ヶ月避暑地にいかせてもらっても良さそうなのに、またお誘いは来ませんね。
なぜだ？
義母は夕方になると草取りに出て行きます。
止めてもいつの間にか敷地のあちこちで座り込んで作業しています。
熱中症になるから家に居てねが、自分への言葉だということにつながらない感じです。
この辺り困っているんです。
雨で土が流れるから斜面の草抜きはやめてね、はわかっても、自分がそれをやっていることにつながらないというか。
どうしたもんじゃろのぉ、でございますよ。
お星様もありがとうございます！
今月も頑張ります！
盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
たっぷりとしたアンの中華丼が美味しそうです^^
そして、たくさんのイチジク。スーパーではけっこうな値段なので羨ましいです^^
作者からの返信
七倉イルカ様
コメントをありがとうございます。
疲れて食欲がなくても汁っ気があれば食べやすいですよね。
イチジク今年は豊作なのでしょうか。
その割にお値段高めですね。
８月の〆としてへの応援コメント
今月で思い出深いのはやはり、京都旅行でした♪
うまくご案内できずすいませんでしたが、またの機会あれば少しでも「裏情報」（笑）を届けたいものです
本当に今も暑いです！
全国のカク友さんから「そろそろ朝晩は涼しく」などと報告来ますが、こちらはとんでもない！ 鈴虫コオロギの声はするしセミはつくつくほーしにかわっても、気温はもうずっと下がりません
本日の京都もお昼で38℃！ たまりません💦
9月も暑いままだとか
まだまだ暑さ注意ですね🥵
作者からの返信
歩様
こちらにもコメントをありがとうございます。
今日も暑かったですよね。
近畿の方は特に大変だったようでしたが、大丈夫だったでしょうか。
自然は秋に向かっているのに、気温だけはまだ夏ですよね。
早く秋の気温になってほしいです。
さて、今回は京都行でいろいろな情報、アドバイスをありがとうございました。
知っている方がいると思うと、京都に行くのもワクワクしていました。
盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
丼ものは食欲ない時でも、特に汁気があると食べやすくていいですね♪
最近私は、そんな感じで食べ過ぎて逆に太りました（笑） 一瞬でしたけども
スマホブラウザも慣れてしまえばだと思います
私も最初は戸惑いました
スマホからでもいろいろ出来ればどこでも何でも出来ると出先ではそれでやるようにして最近はだいぶ♪
ところで、京都土産の最中って「仙太郎」ですか？！
それでなくてもいろいろありますけど、「仙太郎」の最中は父が大好きで、その関係で私も好きになり、うちではわりとちょっといいおやつとしては定番です！
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
汁気が加わるとご飯も食べやすくなりますよね！
食べてもらえてよかったです。
スマホのブラウザ、歩様も変更派でしたか。
そのうち慣れてきますか？
確かに出先で使えると便利ですね。
そして京都土産のモナカ。
南座で売っていた限定のものでした。
どこのお菓子だったんだろう。
包み紙を探しましたがもうなかった！
盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
大曲の花火、つむぎさんも観られていたんですね。
本当に素晴らしかったですね！！
花火師さんたち一人一人の思いが届いてきて、感動！！(途中のしんちゃんも可愛かったですね♡)
最後の、観客のお礼のシーンも心に染みました。
ハードな畑仕事、お疲れ様でした。
義母様も食欲が落ちていらっしゃるようですが、スムージーと中華丼でしっかり栄養補給ができてよかったです(*^^*)
まだまだそちらは暑いのですね。
外仕事、熱中症にはくれぐれも気をつけてくださいね。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
大曲の花火、さすがに大曲でしたよね。
きっと現場ではもっと感動的だったんでしょうね。
でもこの暑さ、エアコンの効いた部屋でテレビで一番いい角度で解説付きの花火大会は捨てがたしですよね。
こちらはまだまだ暑さが続きそうです。
何とか生きて秋を迎えられるように頑張ります！
気温と気圧で体調が落ち着かない時期です。
緋雪さんもお気をつけて！
盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
お腹が空かないと仰るお義母さんから星三つを獲得するとは、さすがです！
食べにくい時は、やっぱり丼やとろみのついたものですよね〜。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
食欲がない時も汁気のあるものなら喉を通るかなと思って、正解でした！
とろみバンザイ！
盛夏のおかず【レトルト中華丼】 天津飯への応援コメント
実は中華丼も天津飯も好物のぼっちです。
一口いただいてもよろしいでしょうか？あとはお返ししいたしますので。
と言うのは冗談で、久しぶりに食べたくなりました。自分で作るには食材がたくさんいるのですよね。うーん(゜-゜)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
かごのぼっち様も天津飯と中華丼もお好きですか？
王将に行くと天津飯を頼みがちです。
中華丼は材料がたくさんで揃えるのが大変なんですよね。
盛夏のおかず【鶏モモ】 ソテーへの応援コメント
一切れ召し上がったら充分かと
蛋白１日の摂取量を決められているのですか？
おしたしちゃんも写真が添付できないとかいてありましたね
その関係ですか？
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
写真のことは、おそらくおひたし様と同じでアプリからのログインが原因だと思われます。
そして義母はたんぱく質の摂取量は特に決めてないんです。
とにかく体重を減らさないように食べられるものを食べてもらう作戦です。
盛夏のおかず【鶏モモ】 ソテーへの応援コメント
アプリは使いづらい…とかよく聞きますね(＠_＠;)
私はスマホ一本ですが、アプリは入れずに使っているので、そういう使いづらさには気付きませんでした。
鶏肉、身から焼くのですか！いつも皮から焼いていました。今度やってみます！
そして昨日、念願のとうもろこしご飯を作りました〜。
生のとうもろこしで作ると、シャキっとして甘さも強くて美味しかったです！
これはお義母さんがいつもよく召し上がってくれるはずですね(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
お、生のとうもろこしでとうもろこしご飯を作られたのですね！
ね！
甘みが際立っていいですよね！
まだ旬は終わってないのでまた作りたくなりました！
鶏は私もいままで皮から焼いていたのですが、身を先に焼くと重しをしなくても大丈夫でした。
また緋雪様がコメントで少し違う焼き方も教えてくださっています。
よかったら覗いてみてくださいね！
そしてスマホからのカクヨム、アプリは使っておられないのですね。
この度スマホからのブラウザ経由でカクヨム方法を会得しました！
朝からは大丈夫だと、いいなぁ。
盛夏のおかず【鶏モモ】 ソテーへの応援コメント
まずは鶏肉のこと
参考になります！ メモ、メモ♪
お義母さま、それでも一切れだけはもったいない
かごのぼっちさま、緋雪さまもコメントされていますが、ブラウザ（つまり、インターネットを見るもの）からなら問題ないと思います
パソコンもスマホも
スマホ、私はiPhoneですが何故かsafariからしかうまくカクもヨムも出来なくて、ブラウザはそれです
ブラウザアプリの落とし方は、検索で「safari（サファリ）」と音声でも入力されたらきっとすぐ出てくると思います
そしてそこからカクヨムに入って、ログインして、あとはいつも通りです
私もスマホではカクヨムアプリも使っていますが
写真のアップロードはいつもパソコンからでした
いずれにしても不具合、近況にもコメントしましたけど、運営様に問い合わせ、あるいはもう待つしかないのかと
今回、アプリからカクが出来るようになったのも要望が多かったからと思いますので、写真のアップロードもそうした声が高まれば対応していただけるものと思います
長文となり失礼しました
作者からの返信
歩様
コメントとアドバイスをありがとうございます！
アプリから書き込みが出来るようになったのは最近のことでしたか！
スマホはアプリから入っていた事も今回の事で判明しました！
そして公式さんが、アプリからは写真のアップは出来ませんとのこと。
そういう仕様に変わったのかもしれません。
教えてもらったように、スマホもブラウザからログインするようにします。
皆様詳しいので、助けてぇ！と手を伸ばすとたくさんの答えが返ってきてありがたいです！
さて、鶏のパリパリ焼きは、緋雪様のコメントにも別の焼き方が紹介されています。
しっとりふっくらのカリカリ仕上がりみたいです！
やってみなくちゃ！
編集済
盛夏のおかず【鶏モモ】 ソテーへの応援コメント
カクヨム、アプリから書いてたんですね。
私は、最初からブラウザで書いてたので、特に不具合とかなく、できていて、なんで？と思っていました。
(つむぎさんのスマホのOSがなんなのか知らないのですが、)いつもの感じで「カクヨム」というワードを検索しましょう。で、出てきた画面にログインです。これだけでブラウザの方から入れたことになります。
そこから近況ノートに飛んで、写真をUPしてみてください。
それと、鶏もも肉のソテー、蓋をするやり方があります。
皮目を下にして、10〜15分ほど弱火で蓋をして焼きます。
フタを開け、皮目がまだカリッとしてなかったら、蓋を開けた状態でカリッと焼き目をつけます。
余分な油を取り除き、裏返して、5分ほど蓋なしで焼いたらできあがりです。
蓋をしている分、焼けるのが早く、ふんわり焼けます。
不思議なことに、蓋をしているのに、皮目カリカリになるんです。一度、お試しを♡
作者からの返信
緋雪様
コメントとアドバイスをありがとうございます！
検索したところから入る！
なるほどそれだけでいいのですか。
入った先の見た目がアプリと違うのでドキドキしました。
マイページ、どこ？って感じです。
いつもはスマホの画面にカクヨムのマークが出てきて（アプリの）そこをポチッとして入っていたんです。
一昨日までアプリからでも写真のアップが出来ていたのに、何故ダメになったのか？
早く直ってほしいです。
また、鶏肉の焼き方も！
いろいろ方法があるのですね！
皆さんにも共有しなくっちゃ！
ふっくらしっとり、なおかつカリカリがいいですよね！
久しぶりにがっつり畑仕事を頑張りました。
急がないと秋の植え付けが出来ない！
去年は豆類を忘れていて残念だったので、この冬は豆類蒔きますよ！
盛夏のおかず【鶏モモ】 ソテーへの応援コメント
つむぎ様。
おはようございます😊
何故、カクヨムのアプリから写真がアップ出来ないのでしょうね？！
近況ノートの写真添付できて良かったですね。
見てきました！
こんがりとした焼き目がついた鶏もも肉のソテー、美味しそうでした😋
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
スマホからまた写真がアップ出来るようになってほしいです。
今までページのコピーもスマホで出来ていたのが出来なくなってしまいました。
不便ですぅ！
盛夏のおかず【鶏モモ】 ソテーへの応援コメント
そんな理由で先日からの投稿だったのですね。(´・ω・`)
仰るとおり、アプリからの写真のアップロードはできなくなったようです。なので、ブラウザ「Chrome・Safari・Firefox・Yahooなど」でカクヨムにログインして近況ノートでアップロードする必要があります。なので、パソコンをお使いだと言うことで、パソコンのブラウザから写真を投稿することになるので、パソコンに写真が入っているなら何の問題もないはずですよ。
普段からアプリを使っていた人には不便なようですね。はやく使えるようになればいいですが、あるいはサーバーの負荷を軽減するために機能をマイナーチェンジしたのかもしれませんね。どうなるのか。
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
パソコンでは夜に書くだけで、朝や日中は手軽なスマホでの作業だったので、とても不自由になりました。
パソコンで上げた写真も、その後スマホで更新すると最新の作業が上書きされるようで写真がきえてしまうんです。
機械音痴には辛い状況です。
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
つむぎ様。
スベリヒユと聞いてピンと来なかったけど検索してみたら我が家の畑にいっぱい蔓延っていた雑草と思っていた野草でした。
つい先日、綺麗に刈り取ってしまった後でした💦
今度見つけたら、調理してみたいと思いました。
色々味を変えて試されていて凄いです⤴⤴
お義母様には食材名を言わずに正解でしたね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
スベリヒユ、畑やみちばたでよく見かけますよね。
まさか食べられるとは！
いつも腹立たしく抜いていました。
奴ら食えるんだ！ということで、次回からは優遇してやろうかなと思います。
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
スベリヒユ。賛否両論があるようですが、一度食べてみたいです^^
ネバネバ食材は、とても体に良いと聞きますし、家のプランターで育ててみたいですね^^
作者からの返信
七倉イルカ様
コメントをありがとうございます。
スベリヒユ、駆逐対象の雑草だと思っていたので少々覚悟を持って取り組みましたが、クセもなくて食べやすかったです。
毎日とは言いませんが一度口にしてみてくださいませ。
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
ケンミンショー見ました
草刈りしながら、これかー
と思いましたが、庭は除草剤撒いたので怖くてそのまま刈り取りましたww
美味いのか(ﾟ_ﾟ )
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをたくさんありがとうございます。
お、あれ、みておられましたかか。
本当に食べられるの？という気持ちでおりましたが、案外ちゃんと野草でした。
除草剤なしの天然スベリヒユをお試しくださいませ！
盛夏のおかず【牛肉】 ローストビーフへの応援コメント
何とかする←ここに切実さが滲み出てる
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをたくさんありがとうございます。
そう！
台所担当は常に「なんとかする」精神で踏ん張っております！
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
]_・)いざとなったら、甘酢漬けあれば、それだけは食べてくれるから………………
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントをありがとうございます。
確かに甘酢漬けと甘く煮たサツマイモかカボチャがあれば、それで！！！！
サツマイモ、まだあるんだよなぁ。
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
ダメなのよ、デザートは後で出さないとwwww
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
ほんとにそう！
デザートを先に出した失敗です。
まさかここで先に箸が伸びるとは！
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
すき焼きの味は箸が進むもんね
毎日だと飽きられちゃうけど、だんだん、気温も下がってくるし、食欲も戻るかなー
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
そう！
すき焼きは箸も進むし、財布は軽くなる。
でもたまに、なので食べてもらえるんですよね。
そして少し涼しくなって、義母は夏疲れが出たようです。
くすん。
編集済
盛夏のおかず【ステーキナス】 ナス田楽への応援コメント
今年の茄子は小さいです
まぁ、雨が降りそうで降らない記録が付いてきそうな天気なので仕方ないんだけど、花が咲くのと、幹(笑)が成長する分の水で実まで行かないのかもしれない
大きくなる頃には、中に種ができて、皮も硬くて、むかないと食べられないレベルになるので、小さくても取っちゃいます
手のひらサイズだなー(ﾟ_ﾟ )小さい
………………………………………………………………
皮、硬いよね
まぁ、剥くしかないんだけどさ
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントをありがとうございます。
そちらの畑も苦労されていますね。
本当、ナスの皮が固い。
うちはピーマンがミニサイズのままでした。
お盆前の大雨で喜んだのは雑草。
一気に伸びやがりまして、ネギやらピーマンが埋もれてしまいました。
編集済
帰省最終日のおやつ【ホットケーキミックス】 抹茶ケーキへの応援コメント
抹茶オレの粉末かぁ
最近、母に野菜を食べさせるために内緒で青汁を砂糖と豆乳で内緒の抹茶オレ風を作って飲ませてます
抹茶じゃないのは、内緒です
青汁は普通の何も味がついてないのなので、全くバレませんww
今度、抹茶風ホットケーキ作るかな………………(ﾟ_ﾟ )←青汁なのは内緒
………………………………………………………………
味もないけどねww
作者からの返信
kuwanyan様
たくさんコメントをありがとうございます。
抹茶の代わりの青汁！
それいいですね！
宣伝はよく目にして気にはなっていたんですが、むかしの青臭いイメージが取れなくて躊躇していました。
そっか、匂いとかないのですね？
使えるやつ！
お盆明けのおかず【豚ロース】 蒸し豚への応援コメント
直箸はだめかー
まぁ、取り箸あるんだから、次は取り箸でよろしくww
お義母さんは残念だったねー
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントをありがとうございます。
直箸か取り箸か、おうちによっていろいろですよね。
実家は直箸文化だったので、こちらに来てなんだかよそよそしいなぁと感じました。
出るんだ………………
スイカの芽(ﾟ_ﾟ )
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
スイカのタネ、スイカ割りのあと孫たちがあっちこっちに飛ばしていたんですが、今それが芽吹きまして。
これ、育てると秋口に実らないかなぁ。
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
スベリヒユ、初耳です
美味しそう
たぶん好きです
お義母様の反応も良かった
雑草と思っていたのが食料になるとは
お得感マシマシ
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
この雑草改め野草のスベリヒユ、本当にどこにでも生えています。
流石に道端のモノは怖くて食べられませんが、畑の奴らは丸々太ってやがる、……げふん、げふん。
太い茎で美味しそうに育っています。
刻めば刻むほど粘りがあって、でもシャキシャキ。
良い感じでした！
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
美味しかったんですね〜。
食感が良かったんですか。
しかも、義母様が召し上がったのに驚きました。
で、スベリヒユだと知った途端、箸が遠のいたのですね(笑)。
なかなか予想通りでした。
なかなかねぇ……義母様、草は捨てるもの、憎きものだと思ってらっしゃいますからねえ……。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
スベリヒユ、個人的には野草認定で今後も使おうかと思ったのですが、義母の反応を見るとちょっと難しいかもしれませんよね。
そうなんです。
スベリヒユ、抜かないといけない雑草なんですもんね。
シャキシャキしてよかったのにな。
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
スベリヒユ、名前だけは知っていたのですが、なるほどこれがと（近況のお写真見れませんので検索してみました）
こちらでも全く「食べる」ということはないのですけど、たぶん土手とか行けばあるはずです
それにしてもお義母さま
分からなければ食べる、けど正体が分かったら箸が止まるとは！
実は…… へえ！ でも、おいしいって普通はなると思うんですけど💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
やはり写真が見えませんか。
うーむ、私のスマホからも消えているんです。
朝はアップできたのに。
今後が心配です。
さて、スベリヒユはたぶん道端でよく見るアイツです。
思いの外できる雑草でした。
義母は残念ながらそうは思わなかったみたいです。
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
アヒージョほんまにお好きなんや
お義母様も完食良かったです
以前お店で食べたのはしょっぱくて
家で作るとそのてんいいですね
最初は何を作るつもりやったん？
急遽予定変更できるのは主婦の鏡
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
夫、アヒージョ好きですね。
義母も食べてくれたのでよかったです。
最初ですか？
エビは塩焼きで、タコはワカメの酢の物になる予定だったんです。
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
スベリヒユ、暑くても乾燥していてもパワフルですし、足しの一品にも良いですよね。
シュウ酸を結構含むとかで、茹でた後、しばらく水に晒しておくと良いそうです。
作者からの返信
荒野のポロ様
コメントをありがとうございます。
スベリヒユ、なかなかやるヤツ！
乾燥していたこの夏もすくすく一人育っていました。
あの太い茎はなかなか美味しかったです。
あ、もう少し水に晒したほうがよかったのか！
次回はそうしますね！
ありがとうございます！
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
かぼす酢で食べてみたいです！
お義母さんも納得の美味しさだったのですね。畑の雑草と聞いて、次から刈らずに置いておいてくれたり……しませんかね？？(笑)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
この度見直されたスベリヒユですが、義母はまだ評価を変えていないので今後も駆逐対象となりそうです。
でも私的には、コイツ食えるんや認定したので今後気持ち大切に扱いたいと思います！
盛夏のおかず【スベリヒユ】 お浸し・カボス酢・ニンニク醤油への応援コメント
シャキシャキが美味しいのですね。気になります。近くにノビルはありませんか？
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
スベリヒユ、なかなかやるヤツでした。
ノビルは残念ながら畑にはないのですが、共有地にはあるんです。
でも流石に共有地でノビルは掘りにくい！
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
皆さんおっしゃいますけど、エビとタコで何を作ろうとしていたのかも興味あります
アヒージョは母とも話したことあるんですけど、そのオイルをどうすればいいのかと
なるほど！ それもおいしくパンにでもつけて食べられるわけですか！ かごのぼっちさまのコメントからすればパスタも！
とはいえ、私以外、父母は興味なさそうですが😢 アヒージョそのものも、それの活用も😢
その点、お義母さまは完食！ 何故マヨネーズ？！ とは思いましたが（笑）
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
実はエビは塩焼き、タコはワカメと酢の物の予定でした。
かなりの方向転換です。
今回は義母が食べてくれたのでよかったですが、いつも鍋ごとドーンの時は箸は伸びないんです。
年代的にも義母や歩様のご両親にはあまり興味が湧かないメニューかもしれませんねぇ。
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
旦那様のリクエストにさっと応えるのだから素敵ですね！(私はまた今度〜にしちゃいます…)
本当は何の料理になるはずだったのでしょうか？
おお〜、お義母さんも完食！
やっぱりお頭付きで豪華✨だったのが良かったのでしょうか！？
オクラ乗せてなかったのも！？(笑)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
夫かわリクエストしなかったら、エビは塩焼きでタコはワカメと酢の物になる予定でした。
かなりの方向転換でしたが、義母が食べてくれたのでオールOK！
確かにオクラが乗らなかったのとお頭付きの効き目が大きいかも！
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
おしゃれな料理ですよね、アヒージョ。
この前、美味しいお店に行ったんですが、どこで食べても味が違っていて、はてさて、どれが正解なの？ と。
全部美味しかったんですけど、再現する方法がわかりません(^_^;)
いやー、その出汁の出たオリーブオイル、バゲットにつけて食べたい！
やっぱりスキレット、買ってこようかな〜。
作り方はクックなパッドさんと相談で。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
どのお店も美味しかったんだ！
いいなぁ！
いいなぁ！
作り方の正解はやはりクックなパッドさんでしょうか。
うちは鉄の小鍋があるのでそれで作るんですが、スキレットでなら雰囲気も出てなお美味しそうです！
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
つむぎ様。
うわぁ、アヒージョだぁ。
私の大好物です。
ご主人がアヒージョと言われなかったらどんな料理になる予定だったのでしょう？
ご主人を尊重されてさすがです。
お義母様も完食でご主人も喜ばれて万々歳ですね！
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
アヒージョは鍋で放置なので楽ちん&美味しい、優れものですよね！
夫のリクエストがなかったら、エビは塩焼き、タコはワカメとすのもになる予定でした。
2品の予定がひとつにはなりましたが、義母が食べてくれたので問題ナシ！
編集済
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
お義母さん★★★・・なんと完食！パチパチパチ👏
食パンにマヨネーズ！ マヨネーズってなんでも合うんですよね。ご飯に掛けてる人もいましたね（笑）💦
この煮たオイルは夫の好物で、いつもご飯にかけて食べます。・・あっ、これ、おいしいかもですね♪ 今度やってみます♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
アヒージョではたっぷり油を使いますが、美味しい出汁が混ざるので最後まで食べられるんですよね！
マヨネーズは確かにご飯にもあう！
最強な調味料です！
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
確かに良い出汁でますものね。このオイルでパスタとか普通に作れますよね。このオイルをご飯にかけるなら、生卵とかつお節と焦がしバター醤油でご馳走ですね☺️
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
本当に煮たオリーブ油が一番のご馳走な気がします。
今回はパンでしたが、パスタも捨てがたい！
夫はご飯にこのオイルと目玉焼きを乗せて混ぜてておりました。
焦がしバター醤油もサイコーですぅ！
盛夏のおかず【エビ・タコ】 アヒージョへの応援コメント
こんにちは！小烏さん。
エビとタコのアヒージョ、
そそられます。
露草の可憐な花も、
絵を見ているみたいで、
秋の先払い、
と言った所でしょうか？
作者からの返信
辛島ノアール様
コメントをありがとうございます。
エビとタコ、色合いもいい感じのカップルですよね！
和洋中なんでもござれですが、今回スペインに思いを馳せてみました。
露草、秋をふれて回っているようですね。
素敵なイメージだなぁと思いました。
編集済
盛夏のおかず【ナス・キュウリ】 作り置きあれこれへの応援コメント
どれもおいしそうです
ご飯のおともです
お箸が進んでいいですね
筋肉痛
京都でたくさん歩いたから
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです！
個人的には梅和えがオススメですが、夫は中華味がいいそうです。
京都、駅構内で結構歩きました。
都会の人は毎日筋トレですねぇ。
盛夏のおかず【ナス・キュウリ】 作り置きあれこれへの応援コメント
沢山作りましたね〜。
小さいタッパーで、一通り分けていただいてよろしいでしょうか？
うちのスキキライ星人も、ナスは大好きなんですよ〜。
義母様は、定番がお好きなのですね(笑)。
私は梅あえも好きですよ♡
みりんではなく、オリゴ糖を入れますけど。
夏野菜、まだまだ採れているのですねえ。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
小さいと言わず大きなタッパーをお持ちください。
夏野菜もそろそろおしまいです。
あとはナスが頑張っているくらいかなぁ。
夫様、ナスまだありますよぉ！
梅和えにオリゴ糖ですか！
マイルドになるのかな？
試してみたいですね！
盛夏のおかず【ナス・キュウリ】 作り置きあれこれへの応援コメント
お茄子は美味しいと思うのですけど
お箸進みませんでしたか💦
筋肉痛で良かったです！
ある意味、鍛えればまだ筋肉もついて体力増すようにおもいます
それをやるかどうかはまた別の話ですが（笑）
雨、こちらはまだ降っていませんが、降り出すと強いようです
そちらもお気をつけくださいませ
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
その後雨は大丈夫でしたか？
こちらは午後から上がりどんよりした半日でした。
そして蒸し暑い！
ナスはちょっと味噌味が重かったかなと反省です。
さっぱりした味のほうが食べやすいのかもしれません。
筋肉痛、リハビリの先生からも同じようなお話を聞きました。
筋繊維を一度壊して、修復するときに太くなるんですってね。
小学生のとき体育でやたら兎跳びをしたことを思い出しました。
盛夏のおかず【ナス・キュウリ】 作り置きあれこれへの応援コメント
佃煮はやっぱり箸が伸びますよね。
ご飯が進みそうです。
同じ素材でこれだけの種類を同時に作ったら、すごく達成感がありそうですね(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
ワタクシ、やりました！
個人的には梅和えがオススメです。
でも安定の佃煮が人気ですね。
おかずにもお茶請けにもなるので、ついつい多めに作っちゃいます。
編集済
盛夏のおかず【ナス・キュウリ】 作り置きあれこれへの応援コメント
つむぎ様。
きゅうり料理あれこれ＆ナスの甘味噌、写真を見ましたがどれも美味しそう😋
お疲れ様です。
私も今年はきゅうりの佃煮いっぱい作りました。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
キュウリ、たくさん取れると佃煮一択になりますよね。
日持ちもするし、便利です。
そろそろキュウリも終わりの時期ですね。
暑いけど秋の準備をしなくては！
お星様もありがとうございます！
今月もあとすこし、頑張ります！
盛夏のおかず【ナス・キュウリ】 作り置きあれこれへの応援コメント
好みがキッパリと分かれましたね！
ですが酢の物にちりめんじゃこ入れておけばよかったですね(´・ω・`)タンパク質とカルシウムが摂れて優秀。
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
なるほど！
酢の物にジャコを入れておけばよかったですね！
ジャコ、あったのに！
義母にとってジャコは口の中でもしょもしょするので、酢につけてきたら食べよかったかもしれません。
盛夏のおかず【牛肉】 ローストビーフへの応援コメント
コメント一気に書きながら、寝落ちしてました。
おはようございます。夫、休日出勤です(泣)。
ローストビーフ、作ってるのを読んでるだけで、もう美味しそう。
柔らかそうですし。
何より、義母様が美味しく召し上がってくれたのがよかったですね。
まだ疲れが残っていたでしょうに、それだけ動けるつむぎさんは偉い！
でも、休める時に休んで、コンディション整えてくださいねー。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
寝落ち、得意です！
テレビを見るために座椅子に座り5分後には寝ています。
手にスマホを握りしめて。
なので最近のドラマはほぼ分かりません。
悲しみっ！
夫様、休日出勤ということは、火曜日デートがお預けですか！
残念です。
今回お肉がかなり上手に焼けました！
夫が喜んでくれたのでOKなのですが、義母も食べてくれたので投資したかいがありました！
お気遣いをありがとうございます。
ご飯を作りつつコックリしつつ、返信を書くのが精神の整え方な気がします。
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
ああ～京都で歌舞伎、なんて羨ましい！ 八坂神社は残念でしたが、迷子になるのもまた思い出ですね♡
お友達にも会えて、満喫されたようで何よりです＾＾
作者からの返信
鐘古こよみ様
コメントをありがとうございます。
京都の歌舞伎、昨日が大千穐楽で盛り上がった上に盛りあがったようです。
八坂神社に何故行けなかったのかについては、地球の磁力のせいだとしか思えないのが残念でした。
友達にも会えてよかったです。
昔の友達に会うと一気に時間を遡りますね。
とても楽しく過ごせました！
盛夏のおかず【牛肉】 ローストビーフへの応援コメント
完食していただけて疲れがいえますね。
良かったです。
ローストビーフ美味しそうですね。🍖
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
お肉で疲労回復です！
義母も食べてくれたのでひと安心ですね！
明日は元気に頑張ります！
盛夏のおかず【牛肉】 ローストビーフへの応援コメント
自家製ローストビーフ、いつも思いますが最高です！
お義母さまも召し上がってもらってよかったです
たん活成功ですね！！
疲れが抜けにくい、わかります😢
暑さもありますからダブルでへばりませんように
適度におやすみしてくださいね
休み時間にちょっとお昼寝もいいと思います！
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
はしゃいだ後の心地よい疲れ、と言いたいところですが気を抜くとぐったりです。
そこを、肉で回復しようという魂胆ですね！
肉には頑張ってもらいます！
盛夏のおかず【牛肉】 ローストビーフへの応援コメント
つむぎ様。
写真を見てきましたが、めっちゃ美味しそうでした。
肉汁を絡めたソースも美味しそう😋
お母様も満足されたのは当然でしょう！
私も食べたい！！
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
美味しそうと言ってもらえてうれしです！
ふふふ！
内側もいい色に仕上がっていました！
義母もわしっと食べてくれたので、よかったです！
盛夏のおかず【牛肉】 ローストビーフへの応援コメント
こんにちは。
肉の焼き加減が完璧でした。これを見る限りソースも美味しそうです。お義母さんも満足してくれたようで、よかったですね！
今日は良いハーブも素敵な野菜も無かったので、ステーキに特化した２種の豚肩ロースステーキを作成中。もちろん、ひとつはブルーベリーソースです。二時間かかるので今調理中です。カクヨムやってるじゃないかって？ちゃんと調理中ですよ？（笑）
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
お褒めの言葉、嬉しいです！
かごのぼっち様の近況ノートもはいけんしました。
美味しそうです！
炊飯器で低温調理、やってみたいです！、
帰宅した日の晩ご飯 駅のお弁当への応援コメント
お楽しみのあとは
疲れがのこりますね
お風呂にゆっくりと浸かって
英気を養ってください
明日から日常が戻ってきます
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
お楽しみのあとの日常は、なかなか軌道に乗りませんが頑張っています！
帰宅した日の晩ご飯 駅のお弁当への応援コメント
おつかれさまでした
前回は長文となり、おつかれのところご迷惑おかけしたので💦
簡潔に
こちら、今日もまた蒸し暑いです
そんななかでの弾丸ツアーはそれは疲れるのは当然！
ごゆっくりお休みして、また日常へ
体力消耗も明日への活力になっていたなら旅はいいものですよね♪
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
京都情報をたくさんもらっていたので、京都への道中もワクワクしていました。
長文全く問題なしです！
いろいろ教えてもらえて嬉しかったです。
そして想像以上の人出でした。
流石に日本一の観光地です。
あの暑い中みんな元気だった！
さて楽しい旅行の思い出をエネルギーにして、また日常を頑張ります！
帰宅した日の晩ご飯 駅のお弁当への応援コメント
つむぎ様。
お疲れ様です。
楽しい旅とはいえ、そのあとは疲れが出ちゃいますね。
優しい味付けの中華粥、桃の香りを移した烏龍茶、良いですね。
私も欲しくなっちゃいました。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
頑張ったあと一晩で疲れが取れないお年頃です。
そんな時は優しい味やふんわり甘い香りがいいですね。
特にのこ様には桃の香りの烏龍茶をお届けしたいです。
帰宅した日の晩ご飯 駅のお弁当への応援コメント
お疲れ様でした。
でも、心地よい疲れですものね。
お土産とお土産話、喜んでいただけましたか？
義母様、ヒレカツ弁当は、ちょっと重かったのでしょうか。
今日、残りを召し上がられているといいなあ。
こうやって、リフレッシュしながら、頑張っていきましょうね、私たち主婦は！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
お揃いのサンダルで京都の地を踏み締めて参りました！
言われていた通り足が痛くなることはなかったです。
そして、本当に命の洗濯でした。
たまにはこんなエネルギーチャージしないとね！
さて、ヒレカツは今朝は夫のご飯の上に引っ越ししていました。
また夫も嬉しそうに完食。
なんだかなぁ、です。
帰宅した日の晩ご飯 駅のお弁当への応援コメント
一晩寝てスッキリ…の若い頃が懐かしいです。確かに、あの頃は弾丸ツアーなんてへっちゃらでしたね(笑)。
夏の疲れもあると思いますので、休める時に休んでくださいね。
お粥セット美味しそうでしたね。
桃の香りを移した烏龍茶、そんなお茶があるのですね。
飲んでみた〜い！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
幸まる様も？
もう一晩中でスッキリしませんか？
子どもたちの寝たら充電完了が羨ましいです。
桃の香りの烏龍茶。
一煎目の甘くて華やかな桃の香りは特別でした！
帰宅した日の晩ご飯 駅のお弁当への応援コメント
こんにちは！
京都への弾丸旅行、
お疲れ様でした。
ゆっくり休んでください。
作者からの返信
辛島ノアール様
コメントをありがとうございます。
京都弾丸ツアー、頑張ってきました！
ちょっと疲れはでましたが、やる気は漲りました！
体は休めつつ、エネルギーチャージです。
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
つむぎ様。
おはようございます😊
出たところが南座の正面玄関ってすごい！
方向音痴でも迷わず行けますね( ´艸｀)
私も酷い方向音痴です。
歌舞伎は行ったことがないのですが生で見たら迫力が違うでしょうね。
しっかり楽しまれた様子が伝わってきます。
いい経験でしたね。
これでまたしばらく頑張れますね。
お疲れ様でした。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
あら、のこ様も方向音痴ですか。
私たちって妙に自信を持って道を進むときに限って方向違いになるのは何故なのでしょう？
のこ様も今度は素敵な舞台を観に行かれるのですよね。
やっぱり生ならではのエネルギーを浴びるとパワーがもらえる気がします。
はい！
しばらく頑張れます。
次は年明けくらいの宝塚を狙いたいです。
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
お疲れ様でした
でも、めっちゃ楽しそう
なだ万のお弁当も美味しそうだし
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
楽しかったです。
生の舞台ってなかなか見ることがないのでワクワクでした。
お弁当も、毎日食べたい！
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
こんにちは。
そうですか。せっかく京阪乗ったのに志津屋には寄らなかったのですね。残念。まあ、またの機会ですね。とにかく楽しめたようでよかったです😊
次に行く時までにGoogleMAP先生の勉強をしておきましょうね（笑）
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
いや、本当に。
南座からなんで迷子になれるのかと不思議がられた人がここにいます。
そろそろ田舎に到着です。
明日からまた日常です！
編集済
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
方向音痴（笑）
私といっしょ！
八坂さん、南座からすぐなんですけどもね
南座から出たとしたら、その右手を歩いていけばもう、ね♪
でも、人のこといえない
私も四条と三条の間くらいでの用事済ませ、京都駅方面に向かっているつもりが…… 気が付けば御所（京都御苑）でした
自分で笑いました、真反対にいっていて
準地元なのに（笑）
京都駅から京阪、なるほど！ そんな乗り換え方法がと！！
やはり駅員さんに聞くのが大正解でしたね！
京阪ならそう！ 真上が（出口間違わないければ）南座です！
楽しいお芝居で良かったです！
なだ万のお弁当も♪
慌ただしいなかでも食の楽しみ一つでもあってよかったです
京都駅でもいろいろ喫茶店などありますし、それも楽しまれたなら♪
またこんど、ゆっくり来られるときにはもうちょっとちゃんと案内いたします
方向音痴なのと、今回の乗り継ぎ案内のように、地元民、かえって知らないこと多かったりもしますが💦
追記：
そうなんですよねえ、京都は蒸し暑い！
それでもまだ、京都市は川や大きな道路もあって気温自体は上がりにくいそうです
このあいだ40度まで達した福知山はもっと山に囲まれ熱の逃げ場もないからそうなるのだとか
宿がお高いこと、京都でも問題になっています
そんなだから日本人よりも外国人のほうが観光客多くなっているのだと
対策は急がれますよね！
長文になり、大変失礼しました
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
あ、方向音痴仲間でしたか！
南座からどうやったら八坂神社へ行くのに迷うんだといわれましたが、実際迷っちゃうんですよねぇ。
実は地元のイオンでもよく迷います。
今回も京都で宿が取れていたらもっとゆっくり回れたのですが、日帰りになったので、慌ただしかったです。
もっと涼しい時なら観光もしたかったですね。
そうですか、大きな川がある分少しはマシだったのですね。
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
とても楽しめたのがよく分かりました。
満喫できて良かったですね！
幕間にお弁当食べるのですね。それも特別感があっていいですね〜！
小さな三色団子まで付いていて、可愛らしいお弁当ですね。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
幕間のためのお弁当は、食べちゃうのがもったいない可愛らしさでしたが、空腹には勝てませんでした。
演目に関連したおかずもあったようでした。
楽しかったです！
さすがに疲れましたが。
今まさに田舎に移動中です！
京都弾丸観劇の日のごはん なだ万のお弁当への応援コメント
お疲れ様でした。心の洗濯でしたね〜。
読んでいて、こちらも楽しくなる報告ノート、ありがとうございました。
近況ノートで拝見したお弁当が、本当に上品で可愛らしく、どこから食べよう？ と思ったつむぎさんの気持が伝わってきましたよ。
観劇、素晴らしかったようで、本当によかったです。
道がわからないドキドキ感、不安を乗り越え、行ったかいがありましたね。
そのあとの、お友達との一時も、ご馳走ですよね。
プチ旅行、楽しめてよかったです(*^^*)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
弾丸ツアーでしたが、楽しみにしていた歌舞伎も面白く、久しぶりの友人にも会えて行ってよかったです！
それにしても八坂神社が残念です！
大阪の友達が笑いながら女性の厄除け神社、市比賣神社の写真をくれたので手を合わせておきました！
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
留守の間もぬかりなく
さすが🐤さん
京都は楽しめましたか？
暑いのは全国どこでも暑いですからねえ
お疲れが出ない様になさってください
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
京都楽しんできました。
今は無事に宿に（京都ではない）戻っています。
朝のうちはそうは思わなかった京都の気温でしたが、昼になると湿度スゴイ。
そして観光客の数！
人波を逆そうするにも技が必要ですね。
今夜はしっかり休んで、明日戻ります！
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
毎回ちゃんと作り置きしていかれるのですからすごいです。ゴーヤチャンプル食べたい！
お盆頑張った分、たくさん楽しんできてくださいね〜！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
ありがとうございます！
日帰り弾丸京都ツアー、無事に終わりました。
楽しかったです。
本当はゆっくり観光もしたかったのですが、観光客の多さに田舎のオバちゃんは負けました。
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
つむぎ様。
留守中の作り置き、毎回感心しています。
どうぞ、楽しんできてください。
そして今度はお土産話を聞かせて下さいネ。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
留守中ゴメンね、の気持ちを込めた作り置き。
義母の食べないものも混ざていますが、そこは、まあ、ね。
娘のとこで宿をしての京都日帰りツアーでしたが、目的の観劇は十二分に楽しめました。
そして階段の上り下りに年を感じたのは、ここだけの話しにしておいてくださいませ。
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
「楽しかった」報告お待ちしております♪
弾丸日帰りはけっこう、京都も大阪もどちらもすごい！
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
京都（南座を）堪能してきました。
行きは早い時間だったので、さほど暑くもなく人も少なめで快適でした。
これなら帰り観光できるかなと思っていたのですが、四時前の京都はすごかった！
気温も観光客の数も。
娘と観光は止めて駅に戻ろうということになりまして、京都駅で大阪の友人とお茶しました。
朝からワクワクして、楽しんで、有意義な一日でした。
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
暑いさなかに京都、大阪ですか💦
皆様、熱中症には、くれぐれもお気をつけて。
つむぎさん不在で、一時的にストッパーが外れてる義母様も、草抜きし放題なのが心配です(^_^;)
いや、ここは、家のことは今だけは忘れましょう。
一生懸命、自分を労りましょう。
義母様には、甘い物やお漬物などのお土産を♡
私は、いつも友達からもらう、京都の可愛らしいお干菓子セットが好きでした(*^^*)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
京都、思ったより湿度の高い地域ですね。
そして観光客の多いこと！
流れに逆らって歩くのは大変でした。
今日は娘と一緒なこともあり、家のことは忘れて楽しんできました。
誘ってくれた娘に感謝です！
大阪の友達にも会えて久しぶりにおしゃべりをたくさんしてきました。
命の洗濯をしてきたので、明日はまた頑張ります！
義母は元気に草取りをしたそうですが、昼間はさすがに暑くて部屋で休んでいたそうです。
京都では目的地以外全部スルーだったので、可愛い干菓子を愛でる暇もありませんでした。
観光客の数に負けたんです。
留守にする日の作り置き【いろいろ】への応援コメント
どちらも暑いことには変わりないので、熱中にはお気をつけください！
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
早朝の京都は案外さほど暑くなくて、観劇の後ちょっと観光できるかなと思ったのですが。
夕方には人も多く湿度も気温も上がっていて、どこへ寄るでもなくもう帰ろうという気持ちになりました。
せっかくお店を案内いただいたのに、いけなくて残念です。
もっと人の少ない時に挑戦したいです。
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
近況ノートにある、豚のコーラ煮の美味しそうなこと^^
そして、デザートのいちじく^^
「食べたい」の言葉しか浮かんできません^^;
京都旅行、楽しい思い出がたくさんできますように^^
作者からの返信
七倉イルカ様
コメントをありがとうございます。
コーラ煮もコンポートもタイマーセットで手間いらずなのに、煮込んだ時間分だけ美味しくなるのがいいですよね。
京都は観劇のみの弾丸ツアーなのですが堪能しました！
ありがとうございました！
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
紅茶煮からのコーラ煮！そんなテクもあるなんて、目からうろこです。手間がかかりそうですが、美味しそう…！
京都、素敵ですね♪
猛暑対策を万全に、楽しんでいらしてください！
作者からの返信
鐘古こよみ様
コメントをありがとうございます。
紅茶煮にして煮汁ごと冷蔵庫で３日ほど大丈夫なので、前もって煮ておくと後が楽です！
ただいま京都！
早くつきすぎたので八坂神社に行こうとして迷子になりました。
なんとか鴨川まで戻って、お茶しています！
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
いよいよ明日は京都
お気をつけて楽しんでいらしてください
豚肉の脂、ラードなのよね
今まで捨ててた
惜しいことした
これから置いておかなくちゃ
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
はい！
今娘のところまでやってきました。
明日日帰りで京都に行ってきます！
るん！
しっかり楽しんできますね！
ありがとうございます。
豚の脂、ラードなんです。
煮た時の脂は冷蔵庫で脂だけ固まるので、取り除くのが楽ちんです。
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
つむぎ様。
例の紅茶煮、大活躍ですね。
からのコーラ煮も！
コトコト煮込んだら美味しくなること間違いないですね。
そしてイチジク、今年は豊作のようですね。
羨ましい！！
イチジクのコンポート、私もいつかは挑戦したいです。
あらっ！
金曜日って今日から京都に旅行ですか？
最近の様子を知っていないのですが、お気をつけて楽しんできてください。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
紅茶煮のコーラ煮です。
トロトロのほろほろで美味しかったです。
のこ様のところのイチジク早く実ってのこ様の食卓を彩るといいですね。
その時はどんなデザートになるのか楽しみです。
はい！
今夜から娘のところ経由の明日京都日帰り弾丸旅行です。
娘に歌舞伎に誘われました！
楽しんできますね！
のこ様はゆっくりまったり、のんびりなさってくださいね！
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
こんにちは。
両方とも甘いのでお義母さんの好みに合ったのでしょうか。良かったですね。紅茶煮のコーラ煮。ややこしいけどどうにも美味しそうです。イチジクのコンポートなんか絶対に美味しいですからね！！間違いないご馳走！！食べたい！！
さて、今頃京都でしょうか。楽しんでいることと思われ、また報告お待ちしておりますm(_ _)m
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
ふふふ！
紅茶煮のコーラ煮。
複雑な味わいで美味しかったです。
イチジクのコンポートもジャムと違って高級感がただよいますね。
さて、我が住まいの地域から京都まで線路は通っているのですが乗り換え、乗り換え、乗り換えで8時間かかります。
なので一度娘のところに向かい、明日新幹線で京都入りです！
編集済
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
今日も暑いです💦
旅立ちから京都へというところでしょうか、今は
台風は近畿にまでは影響ないようでそこは安心なんですけど暑さにだけはお気をつけください
慣れていない人だと相当キツイと思います
私はもう無用に外出ずクーラーのなかなので、用事でちょっと外に出ただけで倒れそうになります💦
繁華街？ 行きませんよ？（笑）
四条、河原町といったところなら大きなお店も多いですし、暑いと感じたらお店へ涼みに入るのも一つだと思います
南座でのお芝居、また南座そのものも楽しんでください
美味しいもののお店、たぶんかごのぼっちさまのほうがよく知っていらっしゃるので💦
その案内できなくてすいません💦
長文失礼しました
ほろほろ豚肉おいしそうですし、柔らかいのも召し上がりやすかったのでしょう
コンポートの甘さはお義母さま好みですよね♪ イチジクそのものだけでも甘いのに！
追記：
緋雪さまへのコメント返信にて
願い事、だれとはいわない、私もお世話になっているあの方への祈りなら八坂さんはうってつけかもしれません
もちろんお義母さまやつむぎさんにも
なにせ祇園祭がそれ、厄除け、疫病退散ですから！
南座からすぐ（とはいえ、暑いでしょうが💦）なので、お参りする時間があればどうぞ
作者からの返信
歩様
コメントと京都情報をありがとうございます！
京都、本当に暑そうですね。
実は京都駅から南座への道順を検索しました。
新幹線改札口から地下鉄乗り場まで、すでにそこまで行ける気がしません。
めそめそ。
改札から改札が徒歩10分って、とーいうこと？
田舎で徒歩10分は車移動の距離ですぅ！
めそめそ。
今回観劇オンリー日帰りツアーなので、観光やグルメまで手を伸ばせるがは道中迷子になるかどうか問題をクリアしたのちになります。
なんとか余裕があるといいのですが。
八坂神社、有名なところですね。
あ、祇園祭って厄除けなんですか！
勉強になりました！
いざ、京都です！
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
お義母さんがお肉をちゃんと召し上がると嬉しくなりますね(笑)。
やっぱりホロホロ柔らかいのが良いのでしょうか。
私も食べたい…。
イチジクは湿度に弱い果物だそうですよ。知り合いの方は、木の上に防水シートを張っていました。
完熟前に雨に当たると格段に味が落ちるのでご注意を〜！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
こういう肉は食べてもらえる日とダメな日があるのですが、今回は食べてもらえる日でした！
嬉しいですね！
イチジクは湿度に弱いのですね。
そういえば皮の薄い果物ですものね。
雨が降る前にはネットの上にシートをかけなくては！
しかし、シート。
ない。
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
イチジク、沢山とれてよかったですね！
やはりネットの効果大です！
うちのブルーベリーは、今年は半分以上、鳥の餌になりました。やはりネットは必須です！
コーラ煮、久しぶりに作りたくなりました。
夫、私の料理で、塊肉料理が一番好きなのです。
ここのところの暑さもあって、作ってなかったのですが。
炭酸のパワーでホロホロになるのがいいですよね♡
今回は、旦那様に飲まれるより前に作れて良かったです(笑)。
京都、暑そうですね〜〜。
是非、日傘を！ 全然違いますよ。
道中、お気をつけて！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
ネット、いい仕事をしてくれました。
去年は鳥との取り合い（むふふ）だったのですが、今年は人間の一人勝ちです！
緋雪家のブルーベリーは木が大きくて大変、じゃなかったでしたっけ？
自然の鳥たちも養える緋雪家のブルーベリーですね。
コーラ煮、今回は炊飯器の後ろにコーラを隠しておりました！
ふふふ、まさか夫もこんなところに隠しているとは思わなかったようです。
夫様
妻の塊肉料理が大好物なのですね！
塊肉ってそれだけでテンションもあがりますよね！
京都、はい！
上等な日傘を用意しました！
雨でもイケるヤツです。
さて、明日は新月だとか。
願い事をまたしようと思います。
誰とは言いませんが、病をかかえたカクトモさんが、完全復活する！
絶対する！
確約する！
以上、現場からでした。
あと1時間ほどで、公共交通機関で娘のところに向かいます！
盛夏のおかず【豚肉のカタマリ・イチジク】 コーラ煮・コンポートへの応援コメント
ネットの他、麻紐などを枝先に引っ掛けて渡しておくと良いらしいですね。たぶん羽があたると枝への着地の際、バランス崩しちゃうんじゃないかな（と勝手な想像）
京都、存分に楽しんで下さいねー！
暑いとは思いますが……
作者からの返信
荒野のポロ様
コメントをありがとうございます。
やはり鳥は翼に何か当たる事を嫌がるのですね。
細かいネットでなかったので実は心配していたのですが、これは正解だったのか！
京都、おそらく観光する時間はないと思うのですが、楽しんできまーす!
ありがとうございました！
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
食事に早い者勝ちの要素が加わると箸をつけるのか
これから大皿ドーンですね（笑）
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
義母が食べたいものなら大皿ドーンで競争心をくすぐれるのですが、食べたくないものはスルーされるので、塩梅が難しいんです。
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
関西風のすき焼きですね♪
おいしそう♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
はい！
今回は野菜から水分が出ていい出汁になりました！
美味しかったです。
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
やはり、人が食べていると欲しくなるという♪
一人っきりで食べているとそうならないので、そこは家族の力ですよね！
お肉の力、それを美味しく調理されるつむぎさんの力ももちろんですが❤
ところで、台風、この時間（21日夕）に九州に上陸との速報も💦
どう進むか予断を許さない状況になってきましたが、それが適度な雨ならいいのですけど
とりあえず、こちら京都南部の予報ではまだ雨はありません
ただし、気温上昇38℃予報も消えていませんが
なんにせよ注意が必要です
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
やはり食事はたくさんの親しい人と食べるといつも以上に美味しくなりますよね。
京都情報をありがとうございます。
台風来ていますね。
晴雨兼用の傘も用意。
出来るだけ地下を取って移動しようと娘と話しています。
ついに明後日です。
ワクワク！
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
義母様、牛肉はわりとお好きなんですかね？
焼き肉も大好きみたいですし。
何にしても、この時季、肉を召し上がっていただけるだけで「良し」といたしましょう。
(国産牛、泣こうかなって思うほど高いけど)
ところで、高タンパクヨーグルト、ずっと召し上がっておられますが、飽きたとか仰られてはないですか？ 大丈夫かな？
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよ。
義母焼き肉とかすき焼きは好きですよね。
他の牛肉は今ひとつですが。
国産牛、本当に高い！
輸入の肉はなんであんなにお手頃なんでしょうね？
高たんぱくヨーグルト。
とりあえずまだ飽きないようです。
果物と一緒なのとジャムを多めに添えているのがいいのかもしれません。
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
一緒に食べる人がいるって大切ですよね〜。
美味しそうに食べていたら、ちょっと食べてみるかな…ってなりますね！
あ〜、すき焼き食べたくなりました！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
そうですね。
食事は一人もいいですが、たくさんで食べるからこそ美味しいところもありますよね。
今回は義母は体がだるいと言っていたので、栄養を取ってもらいました！
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
こんちは。
すき焼きは安いお肉でも美味しくしてしまう魔法のお鍋。お義母さんもすき焼きとあらば香りも甘いので気になったのでしょうね。本当に甘いのがお好き♡
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
そうそう！
すき焼きは切り落としでも十分に美味しいですよね！
義母も食べたら美味しかったようで、お肉もしっかりお腹に納めました！
盛夏のおかず【切り落とし牛肉】 なんちゃってすき焼きへの応援コメント
こんにちは！小烏さん。
文章を読んでいるうちに、
お腹が空いて、
味まで想像して、
すき焼きが恋しくなりました。
我が家では、
去年の冬以来、
すき焼き、
食べてなかったかもしれない……。
作者からの返信
辛島ノアール様
コメントをありがとうございます。
あらま、飯テロになってしまいましたか。
野菜も肉も食べられてすき焼き、いいですよぉ！
安いお肉でも、やれますよぉ！
（すき焼きへの誘い）
盛夏のおかず【ステーキナス】 ナス田楽への応援コメント
笑
米ナスと水ナスを見間違えた回ですね
なおしにも行かず まあいいやかと
京都いいですね
川床料理を楽しんで来たら
風情があって涼しいですよ
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
米ナスと水ナス。
思わず頭から突っ込んでしまいましたね。
京都の川床！
季節の風物詩！
憧れます！
問題はお財布ですね。
盛夏のおかず【ステーキナス】 ナス田楽への応援コメント
どうも。田舎嫁同盟の同志の緋雪です、こんにちは(笑)。
そうそう。あれだけ頑張ったのですから、主婦にもご褒美を！！
私まで嬉しくなってしまいますよ♡
楽しんできてくださいね(*^^*)
義母様、味噌……そこもやはり味噌なんだ(笑)。
ごはんにつけて召し上がったんでしょうか？
大きいナス売ってないんですよね〜。
見つけたら買ってきて、私もやります！！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
応援、ありがとうございます！
命の洗濯、やってきます！
ついでに主婦の休日、１ヶ月ほどほしいですよね。
そして緋雪さんちに家政婦を派遣したい！
そちらでは米ナスはないのですか。
これってフツーのナスでもいけるのかな？
フツーのナスのときは輪切りでなく縦に切るのがいいかも！
今回味噌でタン活でした！
盛夏のおかず【カボチャ・キュウリ】 いとこ煮・酢の物への応援コメント
いつも美味しそうなお料理をイメージして口に涎を感じながら拝読しております：）あずきバーの使い方、目から鱗です！今度やってみます！
作者からの返信
酢鶏 てら様
はじめましてのコメントをありがとうございます。
いつも見てくださって嬉しいです。
あずきバー、メーカーさんが解かすとぜんざいになると言っておられるので、他にもいろいろ使い道がありそうです。