コメントありがとうございます。
イメージされた通り、地球上では絶滅してしまったステラーカイギュウをモチーフとしています。
乱獲されるほど美味しかったというのなら、養殖したら一大産業になるよな、などと考えまして……。

コメントありがとうございます。
一応、遺体を保護する目的で使用される「腐敗を防ぐ魔法」は存在しますが、ある程度上位の神官にのみ唱えられる、相応に高等な呪文となっています。
勿論、そういう上位神官に頼めば食品にも防腐魔法を施すことは可能ですが、相応の費用が発生するため、あまり一般には普及していないというのが実情です（……が、実は第3話の時点で、食糧庫全体に防腐魔法が施されている描写があったりします。当然、これにはルリカが関与しています）。

食品の長期保存は当然一般普及させる際の課題となり得る要素なので、そこにどのようなアプローチをかけていくのかにも着目して頂ければ、と思います。