第9話 ステーキへの慕情

調理場の朝は、今日もゴブ太の鼻歌と、オークンの床を踏み鳴らす音で賑やかだ。


サクラは、小さくため息をついた。

「香草、注文したのに、到着予定は三ヶ月後だってさ。遠いなぁ……」

日本なら、ネットで注文すれば翌日には届く。だけど、この世界では船便しかない。


「サクラちゃん、なんか今日、元気なくない?」

ゴブ太が心配そうに覗き込んでくる。


パンを齧っていたオークンが、もぐもぐしたまま口を開いた。

「香草が待ち遠しいのか?」


「それもあるけど……やっぱり、みんなに美味しい、ちゃんとしたステーキを食べさせてあげたいなって」


その一言に、オークンがピクリと反応した。

パンを置くと、目をキラキラさせて身を乗り出してくる。

「ステーキ! あの肉汁ジュワジュワってやつか! 早く作ろうぜ!」


サクラは頷きつつ、困ったように顔をしかめた。

「でも、この干し肉じゃ……脂身が足りなくて」


「ふふふ……サクラちゃん、今日いいもの見つけてきたぞ!」

オークンがニヤリと笑いながら、何やらヌメヌメした脂の塊を掲げる。

「市場の肉屋で『アブラカタマリ』ってのを買ってきたんだ! これならステーキに出来るんじゃないか?」


サクラはそれを見つめ、少し眉をひそめた。

「うーん……ありがとう、オークン。でもね、これだとほとんど脂身なんだ。ステーキにするにはちょっと脂っこすぎるかな」


指先で脂をつつきながら続ける。

「ラードの代わりに使うなら、すごく良いと思うんだけど……」


「ラード? それも美味いのか?」

ゴブ太が首をかしげた。


「うん。色々な料理に使えるんだよ。でも、ステーキには、もう少し赤身も欲しいな。脂身と赤身が、ちょうど良い具合に混ざったお肉……ないかなぁ」

サクラは顎に手を当てて、考え込む。


「うーん……市場には、そういう感じの肉はなかったなぁ……」

オークンも腕を組んで、同じくうなる。


するとゴブ太が、ふと思い出したように顔を上げた。

「前に兵隊長に聞いたんだけど、軍の加工場にはいろんな種類の肉があるらしいぞ。もしかしたら、サクラちゃんの言うような肉もあるかもしれない!」


「本当!?」

サクラの目がぱっと輝いた。


「じゃあ、みんなで加工場に行ってみよう!」

「賛成っ!」

ゴブ太が勢いよく立ち上がる。

「ステーキのためなら、ひとっ走りだ!」

オークンも拳を握りしめて気合十分だ。


*****

加工場は、鼻を突くような独特の肉の匂いが漂っていた。

屈強なゴブリンの管理者が、こちらに気づいて顔をしかめる。

「なんだ、お前ら。こんなところで何をしている?」


オークンが胸を張る。

「特別な肉を探しに来たんだ! 兵隊長の許可もある!」


「兵隊長が……? まあいい、加工前の肉なら向こうだ」

管理者が渋々と奥の棚を指さした。


サクラが棚を覗き込むと、まさに理想通りの肉が鎮座していた。

赤身と脂身が、絶妙なバランスで混ざり合った見事な肉塊。

「これだ!」

目を輝かせながら、サクラが肉の表面をそっと撫でる。


「これなら、最高のステーキが作れる!」

オークンはその肉をまるで宝物のように抱え上げ、ゴブ太がよだれを拭きながら袋に詰め込んだ。


******

調理場に戻ると、サクラは早速肉を切り始めた。

脂が光る断面に、ゴブ太が「ジュワ~……」と効果音のような声を漏らす。

オークンはフライパンを熱していく。


「サクラちゃん、これ、どんな味がするんだ?」

待ちきれない様子で、オークンがぐいっと身を乗り出した。


フライパンに肉を並べると、ジュ~ッと音が立ち、香ばしい匂いが広がる。

サクラは深く息を吸い込んだ。


「焼けばわかるよ。ステーキは、きっとみんなにとって初めての味。オークン、楽しみにしてて!」


ジュ~~~~ッ……!


脂が溶け出し、食欲をそそる音が調理場に響き渡る。

干し肉では出せない、濃厚な香りが空間を満たしていく。

ゴブ太は鼻をひくひくさせながら見守り、オークンはフライパンの周りをうろうろして落ち着かない様子だ。


そして――

ステーキが焼き上がり、皿に盛り付けられたちょうどそのとき。


「この香りは……?」

兵隊長のアルドリックが重厚な足音と共に、香りに誘われるように姿を見せる。


サクラは少し緊張しながらも、一歩前に出て皿を差し出した。

「はい、兵隊長! ぜひ、召し上がってください!」


アルドリックは無言でステーキを一口、口に運ぶ。

咀嚼するたび、無表情の顔がわずかに動いた。

「……ふむ。悪くない」


その一言に、ゴブ太とオークンが顔を見合わせ、ニッと笑う。


魔王領の調理場に香ったステーキの香りは、ささやかながらも確かな変化を、魔物たちの心にもたらし始めていた。

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