2杯目
「……なぁ、
なだらかなピアノの旋律は、
「どうしましたか、真琴さん?」
カウンターの他には、二人掛けと四人掛けのテーブルが一台ずつ。
決して広いとは言えない店内には、ふつふつと沸き上がるたおやかな茶の香りが満ちあふれていて、すぅと吸い込むたびに幸せな気分を与えてくれるし、わずか四席しかないカウンターのむこうからは、店主が気軽に問いかけに応えてくれる。
「いや。……あんまりにも居心地が良すぎてね。このままじゃ眠っちまいそうだったから、声を出したかっただけさ」
そんな、どこを切り取っても心地よい気持ちにさせてくれる、このティーハウス《ナデレヘン》は、真琴にとって、最高にして最強の空間だった。
「ダメですよ。お昼からもお仕事があるんでしょう?」
「相変わらず、つれないねぇ。そこはもう少しこう、優しい言葉をかけてくれても良いんじゃないかい」
唯一、店主の優しさが足りないのが、不満どころではあるのだが。
「俺なりの優しさですよ。午後一発目から遅刻した、なんて叱られたくはないでしょう?」
「あぁ、もぅ。そういうことを言うなよぉ。真面目かっ」
眠っちまいそう“だったから“、などと言いながらも、腕枕をほどこうとしない真琴のまぶたは、閉じきってしまいそうで。
まったく……なんて嘆息しながら、真之は準備しておいたお茶をコトリとテーブルの上に置いた。
「えぇ、俺は真面目なんです。さ、起きてください、お茶でも飲んで目を覚ましてください」
「ゔ〜、イケズだねぇ、本当に……」
「……なんだい、この香り?」
ふ……っと鼻先にふれたその
「
「……ボクの好みを把握しすぎじゃないかい、キミ」
「常連様の好みぐらい把握してますよ。これ飲んでお昼からも頑張ってください」
真之は知っている。
このお客様は、美味しいお茶の前では、素直なのだと。
「……はぁっ。わかったよ、もぅ」
湯呑みをかたむける。
さぁっ、と吹き抜ける茶の香りは鮮やかに立っているのに、熱すぎず、けれど決して
まるで飲み口まで完璧に計算されているようで、舌打ちしたくもなるけれど。
やわらかな緑茶の甘みに包まれた舌が打てたのは
(悔しいけれど……、ね)
仕方ない、お昼からも頑張りますか、と。
気分を入れ替えさせてくれるこのお店は、やっぱり真琴にとって、最高で最強の空間なのだった。
――――――――――
《ナデレヘン》は、ティーハウス。
珈琲よりも、洋の東西を問わぬ茶に注力した、街の茶房。
繁華街から少し外れた街角で。
今日も静かに営業中。
――――――――――
2杯目. ロイヤルミルクティー
――――――――――
「そんなわけでね、午後からのボクは、頑張ったんだよ」
カウンターテーブルの、壁側からかぞえて三番目。
真琴は、溜め込んだ疲れを肺から吐き出して、ぐったりと突っ伏していた。
「お疲れ様でした、真琴さん。……そして本日二度目のご来店、誠にありがとうございます」
「うむ。常連客を存分にもてなしたまえよ」
言葉尻は軽いけれども、それでも昼よりはあきらかに疲れが混じった声色に、彼女があれからたどったのであろう激務の痕跡が感じられた。
「ちくしょう、なんだよ企画の修正が必要って。その話は先週さんざんやっただろう、馬鹿野郎」
急にぼやきがはじまって、真之は伸ばしかけていた手をそっと戻す。
ああ、これは独り言に見せかけた、愚痴の垂れ流しだ。垂れ流しだが、垂れ流させているだけでは、このお客様は満足しないことを、真之は理解している。
「大変でしたね」
「そうさ、聞いておくれよ――」
疲れきった、しかし
ときおりため息がこぼれだし。
その数が両手の指ほどに達した頃。
「なにか、のみたい」
言いたいことだけ言ってテーブルに顔を突っ伏した真琴が、ぽつりとつぶやいた。
ここで、なにかとは? などと聞き返しても真琴は答えないだろうと、真之は察する。
ちらり、飛んでくる視線に。
無茶振りだと思いつつも、考える。
(さて、どうしたものか)
二人の間に流れるのは、沈黙。
店内はいつもの通り、ピアノ音源の有線放送が流れているのに、そとから聞こえてくるざわざわとした夜の喧騒ばかりが、耳に届く。
(ああ、こういう時は)
真之の頭に、ひとつの案がひらめいた。
そのひらめきに従って。まずは
ぼうぼうと火が燃える音。ふつふつとお湯が泡立つ音。
それらはそとの世界から聞こえてくる音と混ざり合い、ふしぎな
しっかりと沸騰した湯を火から上げると、茶葉をふわりと舞い踊らせる。
蓋をして。
じっくり、じっくりと、葉を開かせ、香りをふくらませたら、蓋をひらく。
ぶわっと華やかな香りが、あたり一帯に広がった。
ひくっ。
カウンターのむこうで、突っ伏したお客の耳が動いたのが見えて、一瞬手が止まる。思わず笑いがこぼれてしまったのは、止むを得まい。
そこにミルクを注いで、また火にかける。
ごく弱火のまま、ゆっくりと。時間をかけて、ゆっくりと。
ゆらゆらと鍋から立ちのぼる湯気に混ざり、温められたミルクの甘くやわらかな香りが立ちのぼり始めたら、あらためてもう一度、蓋をする。
今度は香りを鍋いっぱいに閉じ込めるように。
「ミルクティーかい?」
いつの間にか顔を上げていた真琴が、じっ、とこちらの手元を見つめていた。
「えぇ。……真琴さん、アルコールはいけますか?」
「お? 珍しいことを聞くね。平気だよ」
「では今回はこれにしましょう」
準備したミルクピッチャーに流し込むのは、
温めていたティーポットに、茶こしを通して鍋からティーを注ぎ入れ。
最後にいつものカップに更に注げば、出来上がり。
「どうぞ。ルイボスベースで淹れてますので、ノンカフェインですからご安心を。こちらのスティックシュガーとラム酒は、お好みでお入れください」
「ほほぅ、相変わらず抜かりがないね」
そっと置かれた、ティーカップ。
さっそく手に取り、その香りを堪能したいと思うが、その前に。
「ラム酒の量は、どのくらいがオススメだい?」
先に店主に問いかける。
「俺のオススメはその全量ですが。あとは真琴さんの体調で……って」
「オススメには素直に従うことにしているんだ」
「……今後、気を付けておきますよ」
くすりと笑いがこぼれたら。
お気に入りのカップをたぐりよせ、口元に寄せて、すぅとひと口、ひと息に飲み込む。
さっきまで近くを漂っていた香りが、まるでぎゅうと押し固められたように入ってきて。
「はは……たまらない香りだね、これは……」
それが一気にはじける感覚に、真琴はたまらず息を吐く。
「あたたかいミルクには、ラム酒の香りが特にハマりますからね」
「成程。
「その場合はシュガーも無しで、カラメルソースを作るつもりでしたよ。ラム酒に比べると香りは落ちますが、香ばしさはそっちの方が上です」
「へぇ、それも美味しそうだ」
(本当に、ボクの好みを把握しすぎだろう)
悪い気はしない。いやむしろ……とも思うのだが。
(まったく。ハマっているのは、ボクの方だと言うのに)
手のひらで転がされているようで、舌打ちしたくもなるけれど。結局打てるのは、今回も
――かち。かち。
聞こえてくるのは、時計の針が、時を刻む音ばかり。
そう言えば他の音……、そとが静かだなと思ったら、時計の針は八をとうに過ぎ、九に近付こうとしていた。
「……もうこんな時間かい。すまないね、遅くまで居座っちゃって」
くっ、とカップを大きくかたむけ、ぐっ、と残りをあおるように飲み干した。
「真琴さんの無茶ぶりには、慣れましたから」
そんなクールな店主の言葉に、真琴はむっと眉を寄せる。
「真之くぅん、キミはもう少し、女性に対する配慮というものを勉強したまえよ」
言いつつも、口元はニヤリと歪んだまま。
「……精一杯しているつもりなのですが」
「つもり、じゃぁダメなんだよ。配慮や気遣いというものは、相手に伝わらなきゃあダメなんだ。だからその為に、最大限アピールをするんだよ」
「……どうすれば、良かったんですか?」
「ふふん、そうだねぇ――」
人差し指を頬に当て。
考える。振りだけする。
そして先程と同じく。店主に視線で合図する。
「ボクはね、仕事終わり、
見せつけるように、お腹をさする。
真之の目が一瞬丸くなる。
「……閉店後の片付けも有るんですから。少し、待っててくださいよ」
「ははは、勿論。……待つよ、いくらでも」
けれどそれもすぐに元通り。
「なにが食べたいか、お店決めといてくださいね」
真琴は知っている。
この店主は、無茶な要求にもきちんと答えてくれるのだと。
「ボクの行きたいところくらい、察してくれたまえよ。常連客の好みくらい、把握しているんだろう?」
《
――――――――――
《ナデレヘン》は、ティーハウス。
珈琲よりも、洋の東西を問わぬ茶に注力した、茶餐廳。
繁華街から少し外れた街角で。
今日はこれにて営業終了。
――――――――――
ロイヤルミルクティー
出した紅茶にミルクを注ぐのではなく、温めたミルクで茶葉を開いて作るミルクティー。
ミルクを注ぐ前に湯を沸かし、先に茶葉を入れて蒸らしておくことと、ミルクを注いだあともゆっくり低音で温める(温めすぎないこと)のがコツ。
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