2025 ３月・小烏さんちの台所（野菜戦争、美味しく作って皿に盛れ！）

春のおかず【牛丼】 牛丼で煮物

　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今日は少し告白をしたいと思います。

　ご存知のように我が家は生協にかなり依存して生活しています。

食料もですが、洋服から市販薬、三山ひろしのコンサートチケットから草刈りの不思議な道具まで生協で購入しています。

　生協のカタログには本も載っているのですが、今回ついに漫画全巻セットが載りました。

「動物のお医者ん」

「日出処の天子」

ワタクシ、注文番号を書く手を止められませんでした。

　田舎に引っ越すとき本も漫画もほとんどを処分したのですが、その中にこの二つも入っていました。

処分したことをかなり後悔しています。

　カタログで見た瞬間、また読みたくなったのでした。

　さてそんな日は、こちらも生協で買った冷凍の牛丼でなにか作りましょう。

具材を増やして、煮物っぽくします。

　ゴボウは皮を削いで、大きめのささがきにします。

しめじは小房に分けます。

白ネギは斜めに切ります。

　鍋に日本酒と出汁を少しいれて、切った野菜を全部入れて煮立てます。

ゴボウが柔らかくなったら、解凍した牛丼を加えます。

　ひと煮立ちさせて味をみます。

薄ければみりんと醤油を足しましょう。

器に分けます。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

ご飯にかけて食べられました。

う、うん。

正しい食べ方、かも。

◇今日のデザート

ミカン、リンゴ、バナナ、高タンパクのヨーグルト（イチゴジャム）

追記

今日は以前生協で買った乾燥キノコの盛り合わせを使って炊き込みご飯にしました。

味付けは、薄口醤油とみりんです。

キノコ、美味しかったです！

近況ノートに写真があります

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16818622170455992334