私は、1つの作品のプロットに、何か月もかかってしまうので、あまり参考にならないかもしれません。
でも、創作の方法を語り合う、すごく貴重な機会を頂いたので、書いてみます。

①アイデア出し：ノートに書く。または付箋。
②プロット作り：ノートに付箋。順番を変えたりするので。
長編では「Save the Catの法則」を念頭に置いて、作成します。
③プロット清書：Googleドキュメント。
清書することで、不足を見つけたり、錯綜するアイデアを整理します。
④エピソード案：プロットを元に、より詳細な動きやセリフを入れて具体化。
ここはまた、ノートと付箋を使うことが多い。
⑤執筆：カクヨムで執筆

無駄に複雑と自分でも思うのですが、
③の段階で、セリフとか細部を入れると、流れが見えなくなります。
かと言って、④でそういう細部がないと、⑤の執筆で詰まります。
なので、粒度を分けて、作業しています。

解は一つではなく、一人一人のスタイルがあるんだろうな～と思います。
長文失礼しました～！(^^;