第2話 北欧の栗パン
私が浪人していたころ、予備校近くの
ところで町のパン屋って無くなりましたよね。むかしは朝一でパン屋に行って6枚切りとか注文して、その場で1斤を切って販売していたのになぁ。今は完全にスーパーに負けて、そんな個人商店はなくなりました。時代の流れですね。私は薄切り6枚が好きでした。仕事上、そんな個人商店とのやり取りはあるのですが、みんな廃業の流れです。高級パン屋なんかがうちの近くに出来たのですが、1年持たなかった。それくらいパン屋業界は厳しいのですね。
私が中学生の頃はパン屋でパンを買い、ジュースを持って学校に来るのがカッコいいって風潮がありました。謎のローカル風潮ですが。でもお弁当の方がカッコいいですよね。ぷらまい30も手作りお弁当がなければ、話は作れなかったですし。でも来年からは堺市の中学完全給食制になります。
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