　小学、中学の頃。

　おなかすいて帰ってきたとき、母がおやつに作ってくれたのがすいとんでした。

　だしは煮干し。

　具はたしか、ネギとすいとん（小麦粉と卵の）だけ。

　醤油に少し甘めにしたつゆ。

　これがとってもおいしい。

　もちっとしたすいとんが、つゆがしみておいしいのです。

　皆さんのお家では、すいとんは作ったりしていたでしょうか？

　これは小腹すいたときにおすすめですよ。

　自分は作ってもらえる時が、何よりの楽しみでした(^▽^)/

　今度、作ろうかなあ。

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