異世界の伝承編纂師の妻になりまして

日常いろいろメモ・食材の見分け方

【アクレム】

　見た目

　元の世界でいう「リンゴ」のように、まん丸で赤や黄のグラデーションがある。見た目は完全にフルーツなんだけどなあ。

　味

　これが厄介で、見た目は甘そうなのに、一口かじると強烈な激辛！しかも後からじわじわくる辛さで、知らずに食べると泣きを見ること必至。

　メモ：これは要注意中の要注意！見た目の甘さに騙されないこと。

【サンツァ】

　見た目

　キャベツに似た大きな葉っぱで、葉脈が少し青紫っぽいのが特徴。

　味

　ほろ苦さがあるけれど、火を通すと甘みが出て美味しい。茎はかなり苦いので、葉っぱだけ使うのが無難。

　メモ：炒めると美味しい。

【ルフラ】

　見た目

　小さな丸い果実で、見た目はトマトそっくり。赤、黄色、白っぽいものが多い。

　味

　甘酸っぱくて、皮が厚めで少し弾力がある。煮込むと旨味が出るから、スープに使うと美味しい。

　メモ：皮が固いので、一度むいて使ったほうが良いかも。

【モチカラ】

　見た目

　ズッキーニやキュウリに似ているけれど、表面がごつごつしている。

　味

　生で食べると渋みが強い。火を通すと少し甘みが出るので、煮込み料理向き。

　メモ：生では絶対NG。煮込むのが無難。

【シリバル】

　見た目

「ニンジン」に似ているが、少し青みがかかっている。

　味

　ほんのり甘くて、歯ごたえがあって柔らかくならないので、サラダで食べるのに向いている。

　メモ：火を通しても固いから、サラダでしゃきしゃき楽しむのが正解

　アクレムだけは何度見てもリンゴに見えるけど、食べたら絶対に後悔する。

　見た目に騙されないようにしないと！