有難うございます。
お料理の、調味料を駆使したお味も尊いのですが、普段は素材の味で暮らすのが性に合っているようです。
ヤマシタさまにお料理を出す方は、きっと私に出す方よりも幸せではないでしょうか。素材以上にお料理を楽しむ方には、手をかけた甲斐があると存じます！