初冬のおかず【牛乳】　グラタン

　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。


　牛乳が余ったのです。

生協で毎週1本注文しているのですが、涼しくなって一気に消費も冷え込みました。

だんだんたまってきて冷蔵庫の牛乳コーナーに収まらなくなったのでここで使おうと思います。

グラタンにしましょう。


　でもイチから作る元気はないので、（おうち印の）メーカーさんの力を借りましょう。


　玉ねぎは薄切りにします。

ベーコンも細目に切っておきます。

やっと大きくなっていきたブロッコリーは綺麗に洗って、小さく切っておきます。

グラタン皿にバターをしっかり塗っておきます。


　フライパンにバターをお好きなだけとかして、玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリーを炒めます。

玉ネギがしんなりしたら、火を止めてパッケージに書いてあるようにグラタンの素と水、牛乳を入れてよく混ぜます。


　とけたらまた火をつけて加熱します。

とろみが出ていたらグラタン皿に移して、ちぎったバターとピザ用のチーズを乗せます。

オーブンか魚焼きグリルでこんがり焼きましょう。


　アツアツを食卓に乗せて、好きなだけ取り分けてくださいね。

お味はいかがでしょうか。


〈今日のお義母さん〉

☆☆☆


わたしゃ白いご飯がいいわ、とのことでした。

（うん、だろうなと思った）


◇今日のデザート

リンゴ、キウイ、バナナ、高たんぱくのヨーグルト（マーマレード）


追記

今日は生協おススメの境港のイワシフライ、広島のカキフライを試してみました。

何とか大きくなったキャベツを千切りにして添えました。

タルタルソースは玉ねぎの甘酢漬けと炒り卵を合わせました。

　

義母はカキフライは嫌いなのですが、イワシのフライは美味しかったそうです。

境港のアジフライも美味しかったです。


近況ノートに写真があります

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16818093088547117534



　

　

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