第2話 料理初心者の方へ(注意書き)
【レンジのWについて】
◎料理初心者の方は、ご自宅のレンジのWがいくつなのか、事前に調べておくと安心です。
こちらのレシピは500Wのレンジで調理することを基準にしています。
Wが異なる方は、加熱時間が変わってくるので、ご注意ください。
【道具について】
◎食中毒を防ぐために、すべて洗浄して、しっかり乾燥させておいてください。特にお菓子作りの場合は、水気があると、生地がうまく膨らみません。
推奨する道具を記載しておりますが、揃わないときはご自宅のもので代用してください。
なお、お菓子作りの道具は、だいだい100均で揃えることができます。
【砂糖について】
◎こちらのレシピは主に三温糖を使用しておりますが、上白糖(※白砂糖)でも作ることができます。同じ分量でも上白糖のほうが甘くなります。お好みで調整してください。
【バターについて】
◎無塩バターを推奨しているレシピで、有塩バターを使用する場合は、砂糖を一つまみ~二つまみ足してください。
◎バターを食用油で代用する場合は、オリーブオイルなどの香りが強いものは、ご使用をお控えください。サラダ油を使用するのおすすめです。
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