もちろん、これも〝記録〟としてスマホで撮影する。

向かいで早速ステーキに喰らいつくカナメを横目に、撮影を終え、ナイフで肉を切り取っていく。

切っている途中からこれは絶対にやばい、という手応えがあった。

ミディアムレアに焼かれた薄ピンク色

「やばい」と先に味わい始めていたカナメが呟く。

期待をさらに上げて、口の中に放り込む。

口に入れた途端、体温だけで溶けた。

舌の上でその味わいを噛みしめる暇もないほど、あっという間に、肉は上質な油に変わってするりと喉を潤していく。

ごくり、と喉を鳴らす。

「確かにやばいね、これは」

初体験、とはこのことだ。

これまで食べたことのあった一番美味しかった肉、の記憶をいとも簡単に塗り替えられた。

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